準備好材料,米飯用米:水=1:1.2的比例煮好就可以了

取一包三文魚,可以提前一夜放冷藏第二天拿出來就可以用了,放上檸檬腌漬去腥

鍋里放水加入西藍花焯水,撈出來切碎備用

鍋里放一點點油把雞蛋翻炒一下

鍋里放一點油加入胡蘿卜、香菇、胡蘿卜、木耳翻炒一下

放入三文魚繼續翻炒,等差不多快熟了

加入米飯、雞蛋、西藍花這些都是熟的隨便炒一下就可以了

12個月以上三文魚炒飯成品圖


烹飪技巧
1、里面的材料都是可以替換的,只要用不容易出水的菜都可以
2、肉類解凍最好提前一夜放冷藏解凍
準備好材料,米飯用米:水=1:1.2的比例煮好就可以了

取一包三文魚,可以提前一夜放冷藏第二天拿出來就可以用了,放上檸檬腌漬去腥

鍋里放水加入西藍花焯水,撈出來切碎備用

鍋里放一點點油把雞蛋翻炒一下

鍋里放一點油加入胡蘿卜、香菇、胡蘿卜、木耳翻炒一下

放入三文魚繼續翻炒,等差不多快熟了

加入米飯、雞蛋、西藍花這些都是熟的隨便炒一下就可以了



1、里面的材料都是可以替換的,只要用不容易出水的菜都可以
2、肉類解凍最好提前一夜放冷藏解凍
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