素包子的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 451 0
1.香菇焯水，木耳泡發(fā)，粉條煮一下，然后分別剁碎
2.茄子蒸一下，捏出水分，剁碎
3.雞蛋炒一下備用，蔥姜剁碎備用
4.然后把材料全部放到一個(gè)鍋里，把生抽 老抽 鹽等調(diào)料全部放進(jìn)去，攪拌均勻
5.把適量食用油燒熱放蔥姜花椒大料香葉小茴香炸一下，殘?jiān)^(guò)濾一下把油倒進(jìn)菜里攪拌均勻，嘗一下甜咸
6.然后就可以開(kāi)始包包子了，包好的包子放到蒸鍋里蒸，水開(kāi)冒大氣以后蒸30分鐘就熟了
素包子成品圖
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