豆腐泡準備好
平菇撕成條狀,泡一下,洗凈瀝水
大白菜掰成小塊,泡一下,洗干凈后瀝水
鍋燒熱后給油,把大白菜放進去翻炒
等白菜炒軟了就把蘑菇放進去翻炒,多炒一下
再加豆腐泡進去翻炒
加水煮一下
給鹽
給雞精,再翻炒均勻
加水淀粉,再翻炒均勻
完成
大白菜炒蘑菇成品圖

烹飪技巧
還可以加胡蘿卜,黑木耳,顏色更好看
豆腐泡準備好
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再加豆腐泡進去翻炒
加水煮一下
給鹽
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完成
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