紅酒蝦的做法-其它口味炒菜譜
美食菜譜 1537 0
1.蝦洗凈，先爆大蒜
2.把蝦倒入鍋內(nèi)，馬上蓋上鍋蓋，用手壓住鍋蓋一會(huì)，以防蝦沖破鍋蓋，因?yàn)槲r太有活力
3.聽(tīng)到鍋里沒(méi)聲音的，打開鍋蓋開始翻炒
4.蝦基本紅了，加入適量蠔油，翻炒
5.再來(lái)一點(diǎn)醬油，繼續(xù)翻炒幾秒
6.加入適量紅酒，這里紅酒量看自己喜歡，我就是淡淡香味而已，不多，加入以后翻炒均勻就可以出鍋了
紅酒蝦成品圖
烹飪技巧
蝦千萬(wàn)別炒太久，久了肉會(huì)有點(diǎn)散，沒(méi)那么彈性了。
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曾經(jīng)一到冬天大家就風(fēng)風(fēng)火火、呼朋引伴地囤白菜啦！雖然現(xiàn)在囤的人漸漸少了但不少人還保留著冬儲(chǔ)白菜的習(xí)慣一買，至少都是500斤起現(xiàn)如今一年四季都能吃到大白菜但要論味道，還數(shù)冬天好入冬后的白菜清甜可口、滋味鮮美俗話說(shuō)：“百菜不如白菜”其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)當(dāng)?shù)闷鸢俨酥琢藥讐K錢就能買到的好營(yíng)養(yǎng)“冬日白菜美如筍”
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秋風(fēng)起，氣溫下降，空氣也逐漸干燥起來(lái)。記者采訪眼科專家了解到，老年人，特別是有高血壓、糖尿病史的，秋季應(yīng)特別注意給眼睛保“暖”，以防誘發(fā)眼底疾病急性發(fā)作而致盲。眼睛變得干澀、酸痛，眼部炎癥頻發(fā)、眼部不適感變強(qiáng)……這些都可能是季節(jié)變換搗的鬼。專家說(shuō)，秋天除了干燥、晝夜溫差大，還是螨蟲高發(fā)的季節(jié)，這些都