秋葵洗凈焯水，撈出過涼。
胡蘿卜切片刻花，裝飾到秋葵上面。
蒜蓉加生抽，醋，糖調汁，淋到秋葵上。
淋香油，菜成。
1：秋葵焯水在1分鐘左右，焯太久就無法保持菜的形狀了。\n2：用冰水過涼，吃起來會更爽口。\n
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