將白菜洗凈剁碎
將豬肉餡放入盆中，將剁好的大蔥.姜.生抽.花椒面.精鹽.家樂雞粉.燒開放涼的大豆油放入盆中拌勻。將剁好的白菜放入盆中拌勻
將面粉放入面盆中，加入酵母，加入涼水和好面。兩小時后，面發到雙倍大時，發面成功。
將面團切成小劑子
將小劑子搟成圓面皮，加入肉餡
將包子包好
將包好的包子放入蒸鍋中
用蒸鍋.用中火上氣蒸15分鐘，關火燜5分鐘，開蓋
將包子盛入盤中
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