備好食材
牛腩加淀粉料酒拌勻
鍋里油熱炒牛腩
加姜蒜炒香
加紅燒醬油 入味上色
加兩碗水燒開
然后切山藥塊
牛腩燒大概要軟爛時加入山藥塊繼續燒熟入味
湯汁基本收干即可
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這道菜簡單好做，美味營養。牛腩燒軟爛大概四十分鐘左右。
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