備好食材

牛腩加淀粉料酒拌勻

鍋里油熱炒牛腩

加姜蒜炒香

加紅燒醬油 入味上色

加兩碗水燒開

然后切山藥塊

牛腩燒大概要軟爛時加入山藥塊繼續燒熟入味

湯汁基本收干即可

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牛腩燉山藥成品圖




烹飪技巧
這道菜簡單好做,美味營養。牛腩燒軟爛大概四十分鐘左右。
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鍋里油熱炒牛腩

加姜蒜炒香

加紅燒醬油 入味上色

加兩碗水燒開

然后切山藥塊

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