肉皮燒豆腐的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 741 0
1.主料:肉皮300克、老豆腐400克
輔料:鹽、姜、料酒、八角2個、桂皮10克、大蔥一根、老抽10克、生抽20克

2.把肉皮切成大小一樣的塊,做紅燒肉皮的塊,不要太大了,姜切片,大蔥切段,老豆腐切大小一樣的塊,不要太小,這是燒,如果怕碎,可以焯水,這樣比較不易碎。

3.把肉皮塊涼水下鍋,加點白酒,一起煮開以后撈起來洗洗,這樣比較去腥味

4.把肉皮塊和豆腐加進臻米UFO飯煲壓力鍋

5.加八角和桂皮,姜片,大蔥段

6.加老抽和生抽、冰糖塊,加入清水,不要太多了,一般蓋住食材就可以了,這樣湯汁濃郁好吃,多的湯汁可以燉菜和泡米飯吃,也可以更少一些水,因為電壓力鍋不太損耗水分

7.蓋上電飯煲的蓋子,插上電源,啟動“煲湯”模式;壓力鍋電自帶的時間就可以

8.等時間到了,排掉壓力,就可以加鹽攪拌均勻,在燜一會入味

9.出鍋時撒上香蔥末提香味,紅燒肉皮入口即化,豆腐吸收了肉湯汁,香濃綿軟好吃,湯汁可以泡米飯拌面條。尤其是上班族,提前預約好,下班回家就可以美美的享受了。

肉皮燒豆腐成品圖



烹飪技巧
1、肉皮比較腥,可以多清洗幾次,必須焯水才行
2、如果不嫌棄麻煩的,可以炒糖色味道更加的好,顏色更好
上一篇:
豆豉黃花魚的做法-豆瓣味蒸菜譜
下一篇:
輕輕松松做出辣炒年糕的做法-其它口味炒菜譜
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1261
啤酒燒雞翅根的做法 - 家常啤酒燒雞翅根的做法非常簡單易學。如果啤酒燒雞翅根怎么做好吃,啤酒燒雞翅根的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文啤酒燒雞翅根的家常做法大全,用最短的時間讓你學會啤酒燒雞翅根的做法
1795
平菇燒豆腐的做法 - 家常平菇燒豆腐的做法非常簡單易學。如果平菇燒豆腐怎么做好吃,平菇燒豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文平菇燒豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會平菇燒豆腐的做法
287
牛腩燉山藥的做法 - 家常牛腩燉山藥的做法非常簡單易學。如果牛腩燉山藥怎么做好吃,牛腩燉山藥的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文牛腩燉山藥的家常做法大全,用最短的時間讓你學會牛腩燉山藥的做法
327
虎皮蛋燒肉的做法 - 家常虎皮蛋燒肉的做法非常簡單易學。如果虎皮蛋燒肉怎么做好吃,虎皮蛋燒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文虎皮蛋燒肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會虎皮蛋燒肉的做法
100
年夜飯必做的一道硬菜,低脂低卡不油膩的做法 - 家常年夜飯必做的一道硬菜,低脂低卡不油膩的做法非常簡單易學。如果年夜飯必做的一道硬菜,低脂低卡不油膩怎么做好吃,年夜飯必做的一道硬菜,低脂低卡不油膩的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文年夜飯必做的一道硬菜,低脂低卡不油膩的家常做法大全,用最短的時間讓你學會年夜飯必做的一道硬菜,低脂低卡不油膩的做法
1970
年菜少不了的紅燒肉。的做法 - 家常年菜少不了的紅燒肉。的做法非常簡單易學。如果年菜少不了的紅燒肉。怎么做好吃,年菜少不了的紅燒肉。的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文年菜少不了的紅燒肉。的家常做法大全,用最短的時間讓你學會年菜少不了的紅燒肉。的做法
1673
茄子燒豆角的做法 - 家常茄子燒豆角的做法非常簡單易學。如果茄子燒豆角怎么做好吃,茄子燒豆角的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文茄子燒豆角的家常做法大全,用最短的時間讓你學會茄子燒豆角的做法
1353
蘿卜干炒肉皮的做法 - 家常蘿卜干炒肉皮的做法非常簡單易學。如果蘿卜干炒肉皮怎么做好吃,蘿卜干炒肉皮的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蘿卜干炒肉皮的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蘿卜干炒肉皮的做法
169
現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些