準備材料，秋葵洗干凈、兩顆雞蛋、小米椒三顆洗凈、蒜三瓣去皮備用
鍋中放入清水燒開放入秋葵抄一下水煮兩分鐘之后撈出過涼水
過完涼水的秋葵切段備用
蒜和小米椒切段備用
兩顆雞蛋打散備用
鍋中放入油倒入雞蛋
雞蛋煎好之后用鍋鏟弄成塊狀之后盛出備用
鍋中放油加入蒜和小米椒炒香
然后倒入秋葵翻炒加入小半勺鹽雞精和味極鮮
然后倒入雞蛋翻炒最后出鍋裝盤
秋葵記得要抄一下水
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