減肥知識(shí) 運(yùn)動(dòng)后吃東西會(huì)變胖嗎？
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健身廣場：運(yùn)動(dòng)后吃東西不易變胖
運(yùn)動(dòng)時(shí)大量消耗肌肉中的肝糖，所以之后的1～3小時(shí)之內(nèi)，體內(nèi)合成肝糖的酵素活性會(huì)大量提高，以快速攝取碳水化合物，促進(jìn)肌肉肝糖恢復(fù)，所以“吸收力好”是真的，但是容易變胖的結(jié)論卻是錯(cuò)的，因?yàn)檫@時(shí)攝取的碳水化合物會(huì)被優(yōu)先拿來合成肝糖，而且從運(yùn)動(dòng)開始到之后的一段時(shí)間內(nèi)，體內(nèi)能量代謝環(huán)境反而不利于將碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪。
所以，如果想吃碳水化合物的食物，像是面包、米飯，選在運(yùn)動(dòng)后40分鐘到一小時(shí)內(nèi)吃，反而較不容易讓這些營養(yǎng)變成脂肪。而且最好別在傍晚運(yùn)動(dòng)后不吃晚餐刻意挨餓到隔天，因?yàn)檫@種方式雖可以快速減重，但身體未適時(shí)補(bǔ)充損失的肝糖與蛋白質(zhì)，肌肉容易耗損，長期下來基礎(chǔ)代謝率反而會(huì)變低。
當(dāng)然，很多人覺得運(yùn)動(dòng)后吃東西容易胖，主要還是跟吃太多有關(guān)。心里想著既然運(yùn)動(dòng)了，吃多一點(diǎn)沒關(guān)系，結(jié)果吃下去的熱量遠(yuǎn)超過消耗的。運(yùn)動(dòng)后可選擇含碳水化合物或蛋白質(zhì)的食物，幫助肌肉肝糖恢復(fù)與肌肉合成，例如飯團(tuán)、面包、牛奶、水果就是不錯(cuò)的選擇，但仍要注意熱量。
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飲食減肥 冬季5條飲食比例準(zhǔn)則
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