小龍蝦這幾個部位不要吃,對身體有害

這個季節(jié)最少不了的小吃的就是麻辣小龍蝦,炎炎夏日約上幾個好友,點上一大鍋紅彤彤的小龍蝦,邊吃邊聊,別提有多美妙。不過小龍蝦雖然好吃,但是禁忌也是不少,還是需要了解一下,以免吃錯了傷身體。

小龍蝦這幾個部位不要吃,對身體有害

一、小龍蝦不能吃的部位

1、蝦鰓

首先要說的就是小龍蝦的鰓,這個部位是小龍蝦和外部直接接觸的部位,我們不能保證養(yǎng)殖小龍蝦的池子的環(huán)境,說不定有寄生蟲等,所以如果有寄生蟲,可能最會在蝦鰓的部分了,所以不要吃鰓,以防寄生蟲跑到身體里去。

2、蝦線

小龍蝦的蝦線中是沒有排泄完全的食物殘渣,也就是小龍蝦的便便。如果不去掉下線就會有濃重的泥腥味,影響口感,同時里面除了含有食物殘渣和代謝廢物,甚至還會蓄積一些重金屬離子,食用會影響身體健康,因此蝦線不能吃。

小龍蝦這幾個部位不要吃,對身體有害

3、蝦殼

一般的小龍蝦的蝦殼很硬,是咬不動的,然而有些烹飪方式是將小龍蝦炸至酥脆之后在調味燜煮,這種方式烹飪的小龍蝦殼很脆,可以嚼食得動,但是龍蝦殼不能消化,吃下去會消化不良,所以即使咬得動,也不要吃蝦殼啊。

二、這幾類人不建議吃小龍蝦

1、痛風患者

小龍蝦經常被人們戲稱為通風餐,因為小龍蝦含有豐富的蛋白質,食用會產生大量的嘌呤,代謝出尿酸等,痛風患者尿酸含量高的話會出現(xiàn)關節(jié)痛等不適的情況,因此不能吃。

小龍蝦這幾個部位不要吃,對身體有害

2、體質燥熱的人

小龍蝦性溫,本身體質燥熱的人群食用小龍蝦會加重體質的燥熱程度,有可能出現(xiàn)咽喉不適,口舌干燥等上火的情況。

3、皮膚病患者

小龍蝦屬于發(fā)物的一種,有皮膚病的患者食用小龍蝦會誘發(fā)皮膚類疾病,因此皮膚病人是不建議吃龍蝦的。

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