宅家下廚要注意，這樣吃“更營(yíng)養(yǎng)”
宅家期間，下廚不僅是一個(gè)緩壓解悶的好方式，更成為了全民活動(dòng)。其中，新鮮蔬菜的營(yíng)養(yǎng)攝取是國(guó)人追求的目標(biāo)之一。然而，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值除了受品種、部位、產(chǎn)地、季節(jié)等因素的影響外，還受到烹調(diào)加工方法的影響。怎樣做，食材的營(yíng)養(yǎng)可以最大程度的保留同時(shí)又可以促進(jìn)消化，殺掉細(xì)菌？
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“21天輕食餐”霸屏，不建議長(zhǎng)期依賴
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肚子疼不能靠忍 這幾種腹痛格外危險(xiǎn)
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編者按：宅家期間，下廚不僅是一個(gè)緩壓解悶的好方式，更成為了全民活動(dòng)。其中，新鮮蔬菜的營(yíng)養(yǎng)攝取是國(guó)人追求的目標(biāo)之一。然而，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值除了受品種、部位、產(chǎn)地、季節(jié)等因素的影響外，還受到烹調(diào)加工方法的影響。怎樣做，食材的營(yíng)養(yǎng)可以最大程度的保留同時(shí)又可以促進(jìn)消化，殺掉細(xì)菌？點(diǎn)擊下方圖片進(jìn)入【生活寶典】專
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近期疫情反復(fù)，預(yù)防新冠肺炎，居家清潔消毒很重要，同時(shí)也應(yīng)科學(xué)適度消毒，避免過(guò)度消毒，造成化學(xué)污染，甚至影響身體健康，如誘發(fā)身體過(guò)敏，損傷皮膚、黏膜、呼吸道，甚至引起中毒。家庭應(yīng)該選擇什么樣的方式消毒？消毒劑如何選擇？記者整理了中國(guó)疾控中心、國(guó)家衛(wèi)健委、北京市疾控中心、浦東新區(qū)疾控中心等發(fā)布的信息，總
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“乳糖不耐如何喝牛奶”“防脫發(fā)也有食譜”“輕斷食要科學(xué)”……在社會(huì)日益增長(zhǎng)的健康需求之下，越來(lái)越多小眾職業(yè)受到熱捧，公共營(yíng)養(yǎng)師就是其中之一。記者發(fā)現(xiàn)，新職業(yè)受寵背后，部分培訓(xùn)機(jī)構(gòu)魚(yú)目混珠，以“0元學(xué)”“包拿證”“畢業(yè)推薦高薪工作”等招攬學(xué)員，但學(xué)員“學(xué)成”之后，非但沒(méi)能找到工作，反而退費(fèi)無(wú)門(mén)，有的人
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不知從何時(shí)起，深海魚(yú)油深受中老年的喜愛(ài)，不少人開(kāi)始有意識(shí)地補(bǔ)充魚(yú)油，認(rèn)為它能降低血脂。那么，服用魚(yú)油有這個(gè)效果嗎？廣東省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科岑倬賢介紹，魚(yú)油來(lái)源于富含脂肪的深海魚(yú)類，如鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等。我們吃魚(yú)油，主要是補(bǔ)充Omega-3脂肪酸，包括DHA和EPA。通常認(rèn)為，Omega-3脂肪酸在減少
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近期多地防疫形勢(shì)嚴(yán)峻，聚會(huì)減少，卻不耽誤喝幾杯。不過(guò)，專家提醒，大量飲酒會(huì)刺激胃黏膜誘發(fā)消化性潰瘍、消化道出血，還可能導(dǎo)致急性胰腺炎等；過(guò)量飲酒還會(huì)對(duì)肝臟造成損傷，容易形成酒精性肝硬化、脂肪肝等，增加高血壓、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，短時(shí)間內(nèi)大量飲酒還可能導(dǎo)致心腦血管疾病等意外的發(fā)生。最新發(fā)布的《中國(guó)居民膳
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12點(diǎn)10分，伴隨著清脆的下課鈴聲，貴州省銅仁市第十一小學(xué)食堂熱鬧起來(lái)，師生們將營(yíng)養(yǎng)午餐送到各班教室。豆腐紅燒鵝肉、肉末紅薯粉、糖醋蓮花白、素炒青瓜、紫菜蛋花湯，還有一個(gè)紅蘋(píng)果……四年級(jí)4班的陳曦同學(xué)打開(kāi)飯盒，香味撲鼻?！拔液芟矚g學(xué)校的午餐，有時(shí)候比在家里吃得還好！”“這些年，隨著農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)
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近年來(lái)，輕斷食逐漸流行起來(lái)。重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師毛佳汶提醒，輕斷食并不意味著不吃食物，而是合理地把握每日攝入的熱量，不僅能減肥，也有利于身體健康。那么究竟如何輕斷食才符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)呢？“輕斷食也叫間歇性斷食，是在正常飲食的情況下，間隔性地少吃或者不吃食物?！泵雁虢榻B，目前，比較流
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春季養(yǎng)生豆芽豆芽防口干唇癥狀。春季氣候干燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，但豆芽味道鮮美，是滋潤(rùn)、清熱解毒的好選擇。無(wú)論是大豆芽還是綠豆芽，與原豆相比，維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，蛋白質(zhì)和糖分容易吸收。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，開(kāi)春吃豆芽可以幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開(kāi)一些藥。但是，有很多病聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔?，其?shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢(qián)！飯后燒心：吃花
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立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些