俗話說得好：冬吃蘿卜夏吃姜，不必醫師開方子。這話，可謂是眾所周知路人皆知，明確提出冬季合適吃蘿卜，夏季合適吃生姜。那麼為何還是建議大伙兒夏季吃生姜呢？
為何夏季要吃生姜？
夏季吃生姜，假如單純性的從溫度及其姜片的特性層面開展考慮到就錯的離譜了。實際上，建議大伙兒在夏季此姜片，是由于夏季溫度高，可能造成大家在流汗的情況下，人體的氣血、發熱量出現了向擴散的狀況，而我們的氣血是在表皮的，氣血在釋放、外擴散的情況下，出現了孱弱，腸胃可能就不適合了，可能遭遇虛冷的狀況。再再加夏季大家喜歡吃冷食減溫、吹中央空調解暑等，會造成脾胃虛弱、五臟六腑出現涼意等。而在這個時候，吃點姜片可以憑借姜片的辛熱，做到比較好的溫補腎陽、生陽的目地，持續的溫暖腸胃，改進腸道菌群，促使人體更為身心健康。
假如你能掌握夏季吃生姜的基本原理，可能會給你較多的根據吃生姜做到醫護人體的目地，那麼夏季吃生姜，可以給人體產生什么益處呢？
減輕脾胃虛弱。上邊說到，夏季大家以便消暑、減溫，可能會造成較多的涼氣進到腸胃中，造成脾胃虛弱的出現，這個時候，吃點姜片可以比較好的減輕脾胃虛弱，做到提高腸胃的氣血。
消毒殺菌。夏季溫度高，許多病菌會出現席卷，進到到大家的腸胃中，造成腸道細菌感染，因此，立即的除菌殺菌很重要，吃生姜，消化吸收在其中的揮發油，能具有除菌、殺菌的目地。夏季，吃完不干凈的的食材，也是會造成胃腸出現問題，吃生姜或是把生姜煮水喝，能具有維護胃腸的目地，合理的防止腸胃炎的出現。
提升胃口。夏季溫度高，大家還可能遭遇食欲減退、食欲不佳的狀況，這個時候吃點姜片消化吸收在其中的姜辣素，可以比較好的刺激性唾沫代謝，做到非常好的推動胃腸消化吸收的功效，針對提高胃口是很好的。因此，也有“飯不愿，吃生姜”的叫法，由此可見，如果你食欲欠佳的情況下，是可以吃點姜片改進、調整的。
大量出汗減溫、防止中暑。夏季溫度高，大家擔心發熱量高，造成中暑，因此，會積極主動的減溫，可是，憑借中央空調減溫，可能會造成人體愈發的嚴寒。吃生姜解暑是比較好的，在其中的姜辣素，針對心臟、血管有一定的刺激效果，進而能提升了血液循環系統流動性，促使皮膚毛孔處在伸開的情況下，大量出汗量擴大，在大量出汗的情況下，可以把不必要的發熱量帶去，針對降暑也是很有必要的。
自然，即便夏季吃生姜對身體好，常見問題仍然是需要多高度重視的，比如針對爛掉的姜片就千萬別吃完，姜片產生爛掉便會造成有毒物質，隨著著在其中的黃曲霉素增加，針對肝臟體細胞是有影響的，針對肝臟會導致巨大的損害。因此，不要相信爛姜不爛味的叫法，爛掉的姜片是不能吃的。
