吃完海帶千萬(wàn)別吃這幾樣?xùn)|西

海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不但含有豐富的碘,還有多種礦物質(zhì),夏天吃海帶還能清熱解毒。但海帶雖好,也要注意食物相克,吃完海帶后,以下幾種食物就不能再吃了。

吃完海帶千萬(wàn)別吃這幾樣?xùn)|西

禁忌1:豬血

吃完海帶別吃豬血,兩者同吃不利于消化吸收,導(dǎo)致便秘。

禁忌2:酸澀水果

吃完海帶吃酸澀水果,容易導(dǎo)致腸胃不適,因?yàn)楹е械纳榕c酸澀水果中的維生素C相互起作用,容易形成有毒物質(zhì)。而且,酸澀水果中的植物酸會(huì)阻礙海帶中鐵的吸收。

吃完海帶千萬(wàn)別吃這幾樣?xùn)|西

禁忌3:茶

吃海帶后不要馬上喝茶,因?yàn)椴韬匪?,?huì)阻礙對(duì)海帶中鐵的吸收。

禁忌4:酸性食物

海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú);火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥等。

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禁忌5:甘草

海帶里的碘易與甘草發(fā)生不良反應(yīng),而且,海帶咸冷,會(huì)破壞甘草補(bǔ)氣健脾的屬性。

禁忌6:柿子

海帶里的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,會(huì)產(chǎn)生不溶性的結(jié)合物,影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致腸胃不適。

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