記者從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，根據近期媒體報道和群眾舉報火鍋經營者涉嫌違法回收使用“火鍋老油”的線索，重慶市5家火鍋店涉嫌回收使用“火鍋老油”被立案調查。
根據媒體報道和群眾舉報火鍋經營者涉嫌違法回收使用“火鍋老油”的線索，重慶市食品藥品監管部門會同當地公安機關展開了調查。
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經過現場檢查、詢問調查、核查相關原料進貨記錄和廢棄油脂處置記錄等，重慶市食品藥品監管部門日前對“江北區羅建波串串店”（招牌名為“李記串串”）、江北區北城天街的“江北區大隊長餐飲店”（招牌名為“大隊長火鍋”）、“渝北區德松餐飲店”（招牌名為“曹瘋子老火鍋”）、“渝北區永恒老火鍋店”（招牌名為“永恒藏茶養生老火鍋龍溪總店”）、“沙坪壩區火星娃火鍋店”（招牌名為“大龍老火鍋”）等5家火鍋店正式立案調查，涉嫌食品安全違法犯罪的線索已通報或移送公安機關。重慶市食品藥品監管部門正會同公安機關還就群眾舉報的其他火鍋店涉嫌違法回收使用“火鍋老油”的線索開展調查，調查處理結果將及時向社會公布。
重慶年市食品藥品監管局負責人表示，將嚴格貫徹執行食品安全法，會同相關部門持續開展專項治理，加強日常監管，強化源頭防范，推動行業自律，嚴打違法犯罪。
（原文題為《重慶5家火鍋店涉嫌回收使用“火鍋老油”被立案調查》）
