全流程防范外賣餐飲浪費
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本報北京12月10日電 (記者林麗鸝)國家市場監督管理總局近日發布《防范外賣餐飲浪費規范營銷行為指引》(以下簡稱《指引》),進一步規范外賣商家營銷行為,落實網絡餐飲平臺主體責任,防范外賣餐飲浪費,營造厲行節約、反對浪費的社會風尚。《指引》結合網絡餐飲行業特點,緊緊圍繞防范外賣餐飲浪費的重點、痛點、難點問題,從規范外賣餐飲行業的營銷行為入手,將反食品浪費舉措落實到業務全流程各環節。
《指引》對外賣可能引發餐飲浪費的營銷行為予以引導,明確相關環節防范餐飲浪費的具體要求。鼓勵外賣商家建立健全內部管理制度,減少原料、成品浪費,提升餐飲供給質量,合理設置起送價格,優化滿減優惠機制,明確不得制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的直播或者音視頻信息。
《指引》引導網絡餐飲平臺進一步優化餐品信息展示方式,完善滿減湊單機制,加強對平臺內經營者發布的廣告內容的監測、排查,建立健全外賣餐飲浪費評價評估機制。
《 人民日報 》( 2024年12月11日 02 版)
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