
中新真探:常溫奶不如巴氏奶?
常溫牛奶和巴氏奶在加工工藝、營(yíng)養(yǎng)成分、保存特性、口感等方面各有特點(diǎn),不能簡(jiǎn)單地說(shuō)誰(shuí)比誰(shuí)好。巴氏奶通過(guò)巴氏殺菌法,即在低溫下(60~80攝氏度)對(duì)牛奶進(jìn)行加熱處理,然后迅速冷卻制成。常溫奶通過(guò)超高溫滅菌法,即將牛奶瞬間加熱到135~145攝氏度,并保持一段時(shí)間(通常為2~6秒)制成。兩種殺菌方式主要影
常溫牛奶和巴氏奶在加工工藝、營(yíng)養(yǎng)成分、保存特性、口感等方面各有特點(diǎn),不能簡(jiǎn)單地說(shuō)誰(shuí)比誰(shuí)好。巴氏奶通過(guò)巴氏殺菌法,即在低溫下(60~80攝氏度)對(duì)牛奶進(jìn)行加熱處理,然后迅速冷卻制成。常溫奶通過(guò)超高溫滅菌法,即將牛奶瞬間加熱到135~145攝氏度,并保持一段時(shí)間(通常為2~6秒)制成。兩種殺菌方式主要影
導(dǎo)讀牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,蛋白質(zhì),鈣元素。這些微量營(yíng)養(yǎng)素對(duì)我們身體很有益。但是不同的人認(rèn)為不同的時(shí)間段喝牛奶帶來(lái)的益處不同,很多人都不知道到底應(yīng)該什么時(shí)候喝牛奶。今天,我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下應(yīng)該什么時(shí)間段喝牛奶最好?...牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,蛋白質(zhì),鈣元素。這些微量營(yíng)養(yǎng)素對(duì)我們身體很有益。
大家喝過(guò)牛奶、羊奶甚至駝奶,但肯定沒(méi)有喝過(guò)豬奶。同樣作為哺乳動(dòng)物,豬也能產(chǎn)生奶汁,而且我國(guó)還是第一養(yǎng)豬大國(guó),豬的數(shù)量龐大,如果可以把豬奶也用起來(lái),那豈不一舉兩得?可讓人奇怪的是,為什么就沒(méi)人養(yǎng)豬擠奶來(lái)賣?為什么也沒(méi)人喝豬奶?豬奶到底可以喝嗎?它營(yíng)養(yǎng)如何?豬奶可以喝嗎?營(yíng)養(yǎng)如何?雖然豬奶并不是一種被普
導(dǎo)讀在追求健康與美麗的道路上,減肥一直是許多人的熱議話題。近年來(lái),蘋果牛奶減肥法因其簡(jiǎn)單易行、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受關(guān)注。這種方法通過(guò)合理搭配蘋果和牛奶這兩種食材,旨在幫助人們健康、有效地減輕體重。...在追求健康與美麗的道路上,減肥一直是許多人的熱議話題。近年來(lái),蘋果牛奶減肥法因其簡(jiǎn)單易行、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受
小龍蝦以其鮮美誘人的滋味和獨(dú)特的魅力,征服了無(wú)數(shù)食客的味蕾。每當(dāng)夜幕降臨,街頭巷尾的小龍蝦攤位總是熱鬧非凡,香氣四溢。牛奶以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的口感,深受人們的喜愛(ài)。它蘊(yùn)含著豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素,為我們的身體提供源源不斷的能量與養(yǎng)分。 吃小龍蝦可以喝牛奶嗎 吃小龍蝦不建議喝牛奶,可能會(huì)引起
導(dǎo)讀牛奶,作為我們?nèi)粘I钪械某R?jiàn)飲品,一直以來(lái)都以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感受到人們的喜愛(ài)。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì),是維持人體健康所必需的重要營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源。無(wú)論是早餐、下午茶還是晚餐,一杯香濃的牛奶總能為我們帶來(lái)滿滿的能量和滿足感。...牛奶,作為我們?nèi)粘I钪械某R?jiàn)飲品,一直
每天喝一杯牛奶幾乎成了大部分的日常習(xí)慣之一,牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一,對(duì)我們的身體健康十分有好處。巧克力體積小,發(fā)熱多,味甜可口,常常被大家用來(lái)補(bǔ)充能量,緩解貧血。但是牛奶和巧克力是否可以一起吃卻是一個(gè)疑問(wèn)。 牛奶和巧克力可以一起吃嗎 牛奶
柚子在生活中十分常見(jiàn),含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素,其中包括身體所需的蛋白質(zhì)和有機(jī)酸,有助于我們的身體健康。而牛奶更是幾乎家家戶戶都有的營(yíng)養(yǎng)品,是天然的乳制品,牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。 柚子和牛奶可以一起吃嗎 1.柚子
冰糖葫蘆是一款深受大家喜愛(ài)的甜品,山楂就是它的主要原材料之一,《本草圖經(jīng)》《本草再新》等書籍中記錄山楂有消食健胃,行氣散瘀等作用,也可醫(yī)治瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。而牛奶是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)品,牛乳中幾乎含有人體所需的各種維生素,對(duì)人體非常好。 山楂和牛奶可以一起吃嗎
牛乳中幾乎含有人體所需的各種維生素,其含量與飼養(yǎng)方式、季節(jié)、加工方式等有關(guān)。如放牧期牛乳中維生素A、維生素D、胡蘿卜素和維生素C含量較冬春季在棚內(nèi)飼養(yǎng)明顯增多。牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。在日常生活中我們也經(jīng)常飲用牛奶來(lái)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。 鈣片和
牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。牛乳中幾乎含有人體所需的各種維生素,其含量與飼養(yǎng)方式、季節(jié)、加工方式等有關(guān)。如放牧期牛乳中維生素A、維生素D、胡蘿卜素和維生素C含量較冬春季在棚內(nèi)飼養(yǎng)明顯增多。在日常生活中我們也經(jīng)常飲用牛奶來(lái)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。 牛奶和
獼猴桃被稱為“維C之王”,是一種非常健康的水果,《本草綱目》中記載中華獼猴桃果實(shí):“止暴渴,解煩熱,壓丹石,下石淋。”它的整個(gè)植株均可用藥,具有活血化瘀、清熱解毒、利濕驅(qū)風(fēng)的功效。牛奶,是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括約肌壓力、增加胃液或腸液反流的作用,對(duì)身體健康有益。 獼猴桃和牛奶可
芒果香甜多汁,是老幼都很喜歡的水果,岑瀲的《芒果》詩(shī)曰:“若論香味頗堪珍,草木南方古未聞。落實(shí)已非無(wú)患子,虛花須驚妄談人。”表達(dá)了杧果色香俱全的特性。牛奶有降低食管括約肌壓力、增加胃液或腸液反流的作用,也很受大家的歡迎。 芒果和牛奶可以一起吃嗎 芒果和牛奶可以一起吃,但不建議一次性吃太多。另外,
橙子是深受大家喜愛(ài)的水果之一,汁水豐富,清新香甜。《滇南本草》中記載,甜橙味辛、甘、微苦,性微溫,有疏肝行氣、散結(jié)能乳、解酒的功效,主治肝氣郁所致脅肋疼痛、腕腹脹滿、產(chǎn)婦乳汁不通、乳房結(jié)塊腫痛等病癥。而牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。 橙子和牛奶
俗話說(shuō):“一日之計(jì)在于晨。”現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏加快,早飯容易被大家忽視,但是早飯的餐食對(duì)我們身體獲取能量來(lái)說(shuō)是十分重要的,能夠幫助我們補(bǔ)充上午的能量。世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷類食物為主,配上牛奶、咖啡、粥等。在中國(guó)常見(jiàn)的簡(jiǎn)單早餐就是雞蛋和牛奶。 雞蛋和牛奶可以一起吃嗎 雞蛋和牛奶可以
牛奶和蝦都是日常生活中常見(jiàn)的食物,含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣元素比較豐富,在平時(shí)的生活當(dāng)中收到的這些具有滋補(bǔ)身體的效果也能夠補(bǔ)鈣,有利于促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng),還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。蝦肉質(zhì)清爽且富于彈性,味道鮮美。而蝦肉中含有的鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)。 牛奶和蝦可以一起吃嗎
紅薯和牛奶都是日常生活中常見(jiàn)的食品。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。牛奶有降低食管括約肌壓力、增加胃液或腸液反流的作用。都是對(duì)身體很好的食物。 紅薯和牛奶可以一起吃嗎 牛奶和紅薯一般能夠一起吃。牛奶屬于一種奶制品,富含蛋白質(zhì)、鈣元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多數(shù)人群都可以喝,對(duì)
“醫(yī)生,我家寶寶是不是對(duì)牛奶過(guò)敏?”童童今年2歲半,斷奶后吃奶粉、輔食一直沒(méi)有大問(wèn)題。最近一段時(shí)間,只要一喝牛奶就拉肚子,換了幾種奶粉還是不行。正值生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期,童童媽媽非常擔(dān)心孩子的營(yíng)養(yǎng)跟不上。詳細(xì)了解過(guò)病情后,醫(yī)生認(rèn)為童童可能是乳糖不耐受。北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師蔡晶晶表示,乳糖
我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知:粗糧升血糖較慢,適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上,粗糧是個(gè)大家族,并不是所有粗糧都有控糖效果,選不對(duì)或吃不對(duì)時(shí),一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”,因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺住酌娴燃?xì)糧還要快。種類選不對(duì) 升糖速度快吃起來(lái)口感糯糯的糯性的谷物,比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等,
我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知:粗糧升血糖較慢,適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上,粗糧是個(gè)大家族,并不是所有粗糧都有控糖效果,選不對(duì)或吃不對(duì)時(shí),一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”,因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺住酌娴燃?xì)糧還要快。種類選不對(duì) 升糖速度快吃起來(lái)口感糯糯的糯性的谷物,比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等,
很多減肥人士不敢喝奶,因?yàn)榕D毯兄尽5m然牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,但其中所含的蛋白質(zhì)正是減肥時(shí)期人體最需要補(bǔ)充的元素。另外,牛奶富含鈣和乳清蛋白。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放,能降低脂肪。而乳清蛋白則可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的過(guò)程中消耗脂肪。既然怕胖,那么牛奶應(yīng)該怎樣喝最能瘦身呢?看看以下幾種牛奶減肥食譜吧!牛奶豆
近日,“咖啡+白酒”火爆全網(wǎng),深受年輕人追捧,那么“咖啡+白酒”的搭配真的健康嗎?喝咖啡有哪些好處?我們應(yīng)如何健康的喝咖啡?廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師譚漢添為廣大網(wǎng)友講解相關(guān)知識(shí)。譚漢添表示:“適當(dāng)?shù)娘嬘每Х龋瑢?duì)健康的影響是正面的,咖啡可以緩解疲勞,還可以緩解輕度頭痛,還有一定的促進(jìn)
近日,“咖啡+白酒”火爆全網(wǎng),深受年輕人追捧,那么“咖啡+白酒”的搭配真的健康嗎?喝咖啡有哪些好處?我們應(yīng)如何健康的喝咖啡?廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師譚漢添為廣大網(wǎng)友講解相關(guān)知識(shí)。譚漢添表示:“適當(dāng)?shù)娘嬘每Х龋瑢?duì)健康的影響是正面的,咖啡可以緩解疲勞,還可以緩解輕度頭痛,還有一定的促進(jìn)
無(wú)月餅,不中秋,中秋賞月吃月餅,是中國(guó)古老的風(fēng)俗。眼看中秋即將來(lái)臨,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),最開心的恐怕就是和全家人坐在一起吃月餅了,而隨著生活方式的改變和加工工藝的改善,市面上出現(xiàn)了各式各樣、各種口味的月餅。其中就包括減肥人士的福利月餅——無(wú)糖月餅。很多人認(rèn)為,無(wú)糖月餅中沒(méi)有糖,所以既能大飽口福,又能保持
牛奶不僅能補(bǔ)鈣,對(duì)減肥也非常有利。奶制品中除了蛋白質(zhì),鈣含量也很豐富,兩者都有助于減肥。尤其是奶制品中含有較多的亮氨酸,有利于蛋白質(zhì)的形成,可以間接刺激皮下脂肪溶解、消耗。研究還發(fā)現(xiàn),飲食中適當(dāng)攝入亮氨酸可以使細(xì)胞生化過(guò)程發(fā)生變化,使得人體對(duì)熱量的吸收有所減少。如今,市面上的牛奶種類繁多,哪種奶更值