五花肉燒蓮藕的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1924 0
1.五花肉洗干凈切割成塊
2.五花肉下鍋焯水后撈起來(lái)控干水
3.起油鍋炒糖色,五花肉下鍋炒
4.加生抽炒
5.蔥姜、大料下鍋炒
6.加適當(dāng)開(kāi)水,蓋上蓋子燒
7.蓮藕洗干凈切割成滾刀塊,五花肉燒至7分熟時(shí)蓮藕下鍋同燒
8.食物九分熟放鹽炒勻稱,走紅收湯后熄火,盛出享受
五花肉燒蓮藕制成品圖
烹飪技巧
1、食物配搭根據(jù)本人鐘愛(ài)。
2、調(diào)味料根據(jù)本人口感加上。
3、燒至?xí)r間以食物熟為規(guī)范。
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