快菜炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1762 0
步驟 step 1
準備所需食材
步驟 step 2
干香菇開水泡發清洗干凈
步驟 step 3
胡蘿卜去皮切成菱形片
步驟 step 4
快菜洗凈切成小段
步驟 step 5
蝦仁去蝦線洗凈加白胡椒粉、蔥段、味達美臻品料酒去腥,加鹽拌勻腌制10分鐘入味
步驟 step 6
碗中倒入1大勺味達美初榨炒菜香生抽
步驟 step 7
加2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖攪勻備用
步驟 step 8
鍋內加水、加鹽燒開倒入香菇、快菜焯水撈出控水備用
步驟 step 9
炒鍋加油燒熱倒入打散的蛋液炒成大塊盛出備用
步驟 step 10
隨后倒入蝦仁炒至變色
步驟 step 11
加入胡蘿卜片炒勻
步驟 step 12
倒入快菜、香菇快速翻炒均勻
步驟 step 13
加入碗汁炒勻收汁
步驟 step 14
最后倒入蛋碎翻炒勻
步驟 step 15
簡單又營養的小炒菜就上桌了
快菜炒蝦仁的成品圖
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