萵筍炒肉絲的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1961 0
1.準(zhǔn)備肉絲，肉絲中加入鹽，料酒腌制10分鐘
2.萵筍，胡蘿卜分別切絲
3.熱油鍋，放入肉絲翻炒
4.炒至變色，加入姜絲炒出香味，加入料酒，生抽炒勻
5.加入萵筍，胡蘿卜炒勻
6.加少許的糖
7.加鹽，調(diào)味
8.加入蒜葉炒勻，出鍋
萵筍炒肉絲成品圖
烹飪技巧
肉絲要加料腌制是為了讓肉絲更加嫩
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