蒜拍碎切末,包菜洗凈用手撕開成小塊。

鍋燒熱下油,放蒜爆香。

下入包菜,快速攪拌,下鹽,雞粉,干辣椒。

炒至變軟,包菜入味即可盛出。

手撕包菜成品圖



烹飪技巧
包菜有硬的地方,用刀拍下以便快速入味。
我只加了一個朝天椒,微辣。喜歡的可以放多幾個,味道更香。
蒜拍碎切末,包菜洗凈用手撕開成小塊。

鍋燒熱下油,放蒜爆香。

下入包菜,快速攪拌,下鹽,雞粉,干辣椒。

炒至變軟,包菜入味即可盛出。




包菜有硬的地方,用刀拍下以便快速入味。
我只加了一個朝天椒,微辣。喜歡的可以放多幾個,味道更香。
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