準備食材
黃瓜切絲，放入盤中
鹵牛肉切片擺在黃瓜上
碗中放入蔥蒜芝麻辣椒粉，潑入熱油攪勻
加入3勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、勺白醋、1勺麻油、老干媽2勺、食鹽適量，加入香菜、小米辣攪勻
淋在牛肉上，撒上花生碎
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