洗干凈蔬菜
木耳泡發(fā)沖洗干凈。
豆芽泡水洗凈。
大蒜&生姜切末。
牛肉拍松后切絲。
調(diào)入淀粉，美味鮮，料酒&姜蒜末腌15min。
生菜切絲，西葫蘆和胡蘿卜切條狀，豆芽控干水，木耳切絲。
洋蔥切碎。
西葫蘆，胡蘿卜，豆芽，木耳分別過水川熟。
起油鍋倒入腌好的牛肉翻炒一分鐘后加入洋蔥。
蓋上蓋子悶一會出汁。
在碗底填入米飯。
在米飯上門分別碼放水煮的蔬菜。
最后將洋蔥醬炒牛肉放在擺好的蔬菜中央。淋上韓國拌飯辣醬，撒上胡椒粉與白芝麻。
蔬菜的量按個人喜歡調(diào)整。
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