土豆去皮,洗干凈備用。

先將土豆切厚片再切成條狀,然后用冷水沖洗干凈。

鍋內放適量水和少許鹽,將土豆放入鍋內煮一小會。

煮好土豆用冷水沖一下然后瀝干水分,再均勻裹上一層淀粉。

鍋燒熱倒入適量色拉油,大火燒熱。待油燒熱后轉中小火放入土豆條。

炸至熟透,顏色變深撈出,淋上番茄醬開吃。

香脆薯條成品圖

烹飪技巧
裹上淀粉不僅可以吸干土豆條殘余的水分,而且炸出來更酥脆更好吃。\n炸的時候火候要掌握好,火大了容易焦,小了炸不脆,要根據情況實時調整。
土豆去皮,洗干凈備用。

先將土豆切厚片再切成條狀,然后用冷水沖洗干凈。

鍋內放適量水和少許鹽,將土豆放入鍋內煮一小會。

煮好土豆用冷水沖一下然后瀝干水分,再均勻裹上一層淀粉。

鍋燒熱倒入適量色拉油,大火燒熱。待油燒熱后轉中小火放入土豆條。

炸至熟透,顏色變深撈出,淋上番茄醬開吃。


裹上淀粉不僅可以吸干土豆條殘余的水分,而且炸出來更酥脆更好吃。\n炸的時候火候要掌握好,火大了容易焦,小了炸不脆,要根據情況實時調整。
我們每個人都知道發了芽的土豆和紅薯都是不可以再食用的尤其是對于潮濕環境而言土豆和紅薯發芽的幾率提高的不少,所以當我們不小心誤食了發芽的土豆和紅薯時情況比較麻煩因為發了芽的土豆和紅薯是有毒的我們要避免中毒情況的產生。在存放土豆的時候,一定要將土豆放在一個干燥的環境當中,因為將土豆放在過于潮濕的環境當中
我們經常會發現家里上了年紀的人會用一種土方法來進行消炎并且這種方法在電視上也十分常見就是用土豆片消炎,但是很多人只是聽說過用生土豆片可以達到消炎的目的但是卻并不了解原理那么對于人們來說生土豆片是否可以消炎呢?很多人可能在一些偏方中看到生土豆片能消炎的介紹,有的人因為熬夜而形成的黑眼圈也可以使用土豆片
奶香土豆泥的做法,奶香土豆泥怎么做請看奶香土豆泥的做法步驟圖:1、挑選土豆,不要購買發青的發芽的土豆,發芽的土豆龍葵堿含量會非常高,人體進食后可能會出現食物中毒。 2、土豆去皮切小塊...
在減肥期間為了瘦人們通常會對飲食進行調整其中比較常見的就是少吃以及避免食用脂肪含量高的食物這兩種方法,那么對于減肥的人士來說吃什么是一種比較好的選擇并且對于土豆這種食物是否適合在減肥期間做成土豆泥食用呢?很多女性在吃食物之前都會先了解下各種食物的熱量,如果熱量非常高的話就可能會選擇少吃或者是不吃。土
土豆絲是一種由土豆所制成的菜品并且由于土豆絲物美價廉并且十分美味受到了很多人的歡迎和喜愛,雖然土豆絲十分美味但是我們都知道土豆中的淀粉含量是比較高的那么對于人們來說在減肥期間是否適合食用土豆絲作為菜品呢?土豆絲是一種用土豆制作而成的食物,也是很多人都喜歡吃的一種食物。土豆的營養價值是很高的,因為土豆
椒鹽酥炸杏鮑菇的做法,椒鹽酥炸杏鮑菇怎么做請看椒鹽酥炸杏鮑菇的做法步驟圖:1、杏鮑菇洗凈瀝干水分,撕成長條備用。 2、面粉、淀粉、五香粉、雞蛋、鹽混合,加入少許清水攪拌成比酸奶稍微稀一點的面糊。...
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平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
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