準備好干紅椒碎、麻椒刁子魚。
刁子魚清洗控干水份,撒一層鹽腌制1小時預留。
鍋中油熱,放進刁子魚。
煎至雙面酥黃,盛出預留。
鍋中余油倒進干紅椒和麻椒,炒成香味兒。
倒進小白刁煸炒至裹滿調味品。
滴進少量生抽提味道就可以熄火盛出服用。
香辣小白刁制成品圖
準備好干紅椒碎、麻椒刁子魚。
刁子魚清洗控干水份,撒一層鹽腌制1小時預留。
鍋中油熱,放進刁子魚。
煎至雙面酥黃,盛出預留。
鍋中余油倒進干紅椒和麻椒,炒成香味兒。
倒進小白刁煸炒至裹滿調味品。
滴進少量生抽提味道就可以熄火盛出服用。
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