干豆腐切棱形塊
蔥切末預留
鍋燒熱,放進植物油,進行爆香蔥段
添加十三香
放進干豆腐煸炒勻稱,
添加冷水摸過食物
料汁留一點
添加一勺子老抽
兩勺子生抽醬油
蓋上蓋燉二十分鐘
添加半勺子鹽
木薯淀粉一勺子放進碗里,添加半碗冷水攪拌均勻,到入干豆腐上,煮沸
添加半勺子味精
搞好的紅燜干豆腐
紅燜干豆腐制成品圖
烹飪技巧
干豆腐添加淀粉勾芡,口味嫩滑十分美味啊!
干豆腐切棱形塊
蔥切末預留
鍋燒熱,放進植物油,進行爆香蔥段
添加十三香
放進干豆腐煸炒勻稱,
添加冷水摸過食物
料汁留一點
添加一勺子老抽
兩勺子生抽醬油
蓋上蓋燉二十分鐘
添加半勺子鹽
木薯淀粉一勺子放進碗里,添加半碗冷水攪拌均勻,到入干豆腐上,煮沸
添加半勺子味精
搞好的紅燜干豆腐
干豆腐添加淀粉勾芡,口味嫩滑十分美味啊!
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