肉餡包子的做法-家常味蒸菜譜
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1.把兩種面粉和酵母以及小蘇達(dá)一起放入盆里。
2.慢加水?dāng)囆∷閴K。
3.合成面團(tuán)醒20分鐘。
4.肉剁碎然后放入蔥花、雞精、五香粉、姜粉、鹽、十三香、蠔油、生抽、再加入食用油拌均勻就可以了。
5.取一塊面分同等大小的面劑子，然后搟皮。
6.然后從一邊開(kāi)始一個(gè)褶一褶的捏滿圈，就好了。
7.完整的包子包好。
8.鋪好籠屜布，擺好包子開(kāi)鍋蒸15分鐘就好。
9.出鍋了！
肉餡包子成品圖
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