雞翅包飯的做法-家常味烤菜譜
美食菜譜 255 0
1.準備好食材

2.用剪刀把關節(jié)處剪斷,直接用手把雞皮翻過來往下褪,用手把骨頭掰斷,將翅根骨和翅中骨去除

3.全部雞翅處理好

4.雞翅加入烤肉汁、蠔油、料酒、黑胡椒粉和鹽,輕輕抓勻冷藏腌制1-2小時

5.泡發(fā)的香菇和木耳切碎粒;胡蘿卜和洋蔥切碎粒

6.鍋內加油燒熱,先煸炒一下香菇和木耳,再加洋蔥和胡蘿卜煸炒

7.加入米飯炒散,調入鹽和醬油,再加蔥末炒勻

8.用小湯匙,把炒飯塞進雞翅,再用手或筷子把飯塞進去一點,當然你也可以用別的方便的辦法

9.用牙簽將雞翅口別上,把雞翅刷一遍腌制的醬汁,放在烤網(wǎng)上,腌制10分鐘

10.烤箱烤肉鍵上下火200度預熱10分鐘,把雞翅包飯放入先烤15分鐘

11.將雞翅拿出,再把剩余的醬汁刷在雞翅上,用錫紙將翅尖包住以防烤焦,再放入烤箱烤10分鐘

12.烤好后去掉牙簽錫紙就很香了

雞翅包飯成品圖

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