番茄炒菜花的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 449 0
1.準備食材
2.用刀將菜花切小朵
3.番茄切小塊，豬肉切片
4.鍋中水燒開，倒入菜花，焯水2分鐘
5.鍋中加入油，倒入肉片翻炒
6.加入料酒，炒至八成熟，盛出備用
7.鍋中在加入油，倒入番茄和番茄醬翻炒，炒出汁
8.倒入菜花和肉片一起翻炒，加入鹽
9.加入白砂糖
10.在加入水淀粉翻炒收汁
11.最后加入雞精和蔥花即可出鍋
番茄炒菜花成品圖
烹飪技巧
菜花要放入開水里焯一下，炒的時候更容易入味
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