準(zhǔn)備好全部食材。
大蝦清洗下，挑出蝦線，蝦須子也一并剪掉備用。
煮的時(shí)候，稍微攪動(dòng)幾下，讓蝦受熱更均勻。
一直煮到湯水沸騰，關(guān)掉電源。
將大蝦撈出按自己喜歡的方式擺到盤(pán)中。
接著準(zhǔn)備蘸料，把深煮鍋洗凈搽干水分后倒入少許油加熱，下蒜末、蔥花炸香后關(guān)火。
把炸好的蒜末、蔥花倒入小碗內(nèi)，再加入2~3勺低鹽醬油拌勻，我們的白灼蝦就可以上桌開(kāi)吃嘍！
煮好的蝦放入涼白開(kāi)冰水中冷卻10秒效果更佳，這樣可以鎖住蝦的鮮味，以及保持蝦的外殼鮮亮，讓賣(mài)相更佳，并且在這一冷一熱的作用下，蝦肉會(huì)瞬間收縮變得緊實(shí)富有彈性。
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要說(shuō)一個(gè)最好的溫補(bǔ)季節(jié)，那就是在冬天和初春的時(shí)候，由于初春食材很多新鮮的都已經(jīng)產(chǎn)生，而我們?cè)谶M(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，羊肉有豐富的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那吃羊肉的食療方法有哪些呢?羊肉有什么樣的做法可以保持羊肉的營(yíng)養(yǎng)呢，而且能補(bǔ)充微量元素，維生素b群都有很多的價(jià)值，今天小編就來(lái)跟大家分享一下制作溫補(bǔ)食材羊肉的食療大全。具
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