甜豆清洗干凈，掰去兩頭，大蒜切片。
油熱下甜豆和蒜片。
炒到變色，倒一些水。
炒到再綠些，加點鹽調(diào)味。
翻炒均勻，就可以出鍋了。
甜豆之類的蔬菜就要吃本來的味道，不要用味精醬油等去調(diào)味。
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