甜豆清洗干凈,掰去兩頭,大蒜切片。

油熱下甜豆和蒜片。

炒到變色,倒一些水。

炒到再綠些,加點鹽調味。

翻炒均勻,就可以出鍋了。

蒜香甜豆成品圖



烹飪技巧
甜豆之類的蔬菜就要吃本來的味道,不要用味精醬油等去調味。
甜豆清洗干凈,掰去兩頭,大蒜切片。

油熱下甜豆和蒜片。

炒到變色,倒一些水。

炒到再綠些,加點鹽調味。

翻炒均勻,就可以出鍋了。




甜豆之類的蔬菜就要吃本來的味道,不要用味精醬油等去調味。
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