蒜苗炒雞蛋的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 872 0
1.第一次摘蒜苗的我~貌似浪費(fèi)了不少。我估計(jì)大家比我聰明,摘好蒜苗清洗一下就行

2.蒜苗清洗好之后,切成三厘米左右的長(zhǎng)段,或者切成喜歡的長(zhǎng)度

3.兩個(gè)雞蛋打入碗中,然后迅速攪打蛋液,可以在蛋液中加一點(diǎn)清水蛋更嫩滑,也可以不加~

4.鍋中燒熱油,油熱后倒入打散的雞蛋液,待逐漸成型后用鏟子將雞蛋分開~撒一點(diǎn)鹽盛出

5.不用刷鍋,放入適量的油,倒入蒜苗,翻炒至可明顯感覺到蒜苗偏軟~

6.倒入雞蛋翻炒幾下~可以加一點(diǎn)鹽翻炒均勻出鍋或者一點(diǎn)蠔油和水,味道都不錯(cuò)呦~

蒜苗炒雞蛋成品圖



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