芹菜去葉清洗
從正中間割開
切段
水開入鍋煮開撈出
過冷水,木耳也煮一下
撈起來控水
添加調味品
芝麻油,花椒油
翻拌就可以
芹菜拌木耳制成品圖
烹飪技巧
由于是涼拌菜因此木耳還要在鍋里煮一下。
芹菜去葉清洗
從正中間割開
切段
水開入鍋煮開撈出
過冷水,木耳也煮一下
撈起來控水
添加調味品
芝麻油,花椒油
翻拌就可以
由于是涼拌菜因此木耳還要在鍋里煮一下。
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