水果是我們每個(gè)人每天都會(huì)食用的一種必需品但是我們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在購(gòu)買水果時(shí)當(dāng)天吃不完需要過(guò)幾天才可以吃的情況，但是經(jīng)常有水果在這個(gè)過(guò)程中就變得不新鮮或者是壞掉了就會(huì)十分可惜所以說(shuō)水果的保鮮工作一定要做好這樣也能保證我們的健康。
任何一種食物都需要用對(duì)了保存方法，如果保存不當(dāng)?shù)脑捑蜁?huì)出現(xiàn)變質(zhì)反應(yīng)。梨子是人們經(jīng)常吃的一種水果，梨子怎么保存會(huì)儲(chǔ)存的比較長(zhǎng)久呢?想要讓梨子儲(chǔ)存的比較長(zhǎng)久可以把梨子放入溫度比較低的地方，也可以用軟質(zhì)把梨子包好放入紙盒當(dāng)中。一起來(lái)了解下梨子儲(chǔ)存的詳細(xì)方法吧。
一、梨子怎么保存
可以將鮮梨2——3層軟紙一個(gè)一個(gè)分別包好，然后裝入紙盒當(dāng)中，放進(jìn)冰箱內(nèi)的保鮮格中，過(guò)大約7天后取出來(lái)去掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調(diào)到0度左右，一般可存放兩個(gè)月。
另外也有很多人都采取紙箱裝，入冷庫(kù)碼垛冷藏。控制適宜的溫濕度即可長(zhǎng)期貯藏。
其實(shí)特別要說(shuō)的是鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是：入庫(kù)時(shí)溫度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃時(shí)，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃時(shí)，保持10天，再每3天降1℃至1℃時(shí)，即可恒溫貯藏，控制相對(duì)濕度95%以上，可貯至次年的4——5月。應(yīng)用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝，塑料帳密封調(diào)氣貯藏等不僅可以減少自然損耗，而且可以推遲后熟，延長(zhǎng)貯期，提高保鮮質(zhì)量。
南果梨保存的時(shí)候應(yīng)該裝紙(木、塑)箱，在冷庫(kù)冷藏。用裝透氣膜將其包裹起來(lái)，既保濕，又可調(diào)節(jié)氣體，效果更好。
二、梨子可以放冰箱嗎
梨子是可以放冰箱的，梨子適宜的儲(chǔ)存溫度是-1——2℃，溫度太低會(huì)使梨子發(fā)生凍傷，影響口感，而溫度過(guò)高又不利于保存，梨子容易發(fā)生變質(zhì)，梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存，但是不宜放在冷凍室，冷藏室溫度0——5℃就可以保存梨子了。
三、梨子哪種最好吃
1、鴨梨爽口最解膩
鴨梨果實(shí)呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實(shí)黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)兒。以河北泊頭、山東陽(yáng)信的最有名。
2、雪花梨?zhèn)€大止肺熱
雪花梨黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質(zhì)。市面上常見(jiàn)的梨中，它是個(gè)頭最大的，每個(gè)重350—400克左右。它的肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值，具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。
3、香梨甜又香
香梨學(xué)名庫(kù)爾勒香梨，果實(shí)較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽(yáng)面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無(wú)渣，香味濃。
梨子怎么保存
4、京白梨肉細(xì)汁多
在北京地區(qū)9月中旬成熟。果實(shí)小，一般重60g左右，扁圓球形，基部常微隆起;果梗細(xì)長(zhǎng)，平均長(zhǎng)5cm，彎向一方，果皮綠黃色，熟后全面黃白色，潔凈美觀;果肉淡黃白色，肉質(zhì)細(xì)軟，汁特多，味濃甜，品質(zhì)上等。
5、酥梨果肉最松脆
酥梨(又稱貢梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果實(shí)近圓柱形，果皮綠黃色，貯后淡黃色，套袋果實(shí)黃白色。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。
6、南果梨，放到軟時(shí)味最濃
南果梨果實(shí)小，果皮綠黃色，陽(yáng)面有紅暈。鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質(zhì)會(huì)變得柔軟易溶于口，汁液特多，風(fēng)味特別濃郁。產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽(yáng)等地生產(chǎn)的最著名。
7、蘋(píng)果梨酸甜適口
也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋(píng)果，肉質(zhì)松脆多汁，酸甜適口，有香氣。
8、豐水梨最濃甜
果皮黃褐色，套袋后呈金黃色。果肉細(xì)嫩多汁，味濃甜。它的存放時(shí)間最短，室溫下只能放10天左右。
9、煙臺(tái)梨汁少質(zhì)面
煙臺(tái)梨學(xué)名五九香，果皮綠黃色。果實(shí)放一段時(shí)間后變松軟，汁較少，味酸甜，適于老人和兒童食用，不耐貯藏。
梨子怎么保存
10、啤梨肉質(zhì)最細(xì)膩
啤梨是進(jìn)口西洋梨品種的統(tǒng)稱，具體又細(xì)分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點(diǎn)是果實(shí)放軟以后口感最佳，細(xì)膩柔軟，香甜多汁，果核極小。果實(shí)多為瓢形或葫蘆形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。
11、酸梨最酸、肉最粗
酸梨學(xué)名安梨，果皮綠色，貯藏時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，果皮變褐色。果肉粗而硬，經(jīng)后熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運(yùn)輸。
不同種類的梨子有著不同的美味所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)也有著不同的口感大家可以根據(jù)自己的喜好選擇也可以多多進(jìn)行嘗試，雖然梨子十分的美味但是對(duì)于人們來(lái)說(shuō)食用也要適量所以不建議大家一次性購(gòu)買太多否則會(huì)造成食用過(guò)多或者長(zhǎng)期放置不新鮮的情況。
