八角黃瓜是黃瓜的一種，它表層色彩翠綠色，里面肉質地地細嫩，而且在它的表皮上邊有很多凸起的棱，這也是它與普通絲瓜的很大 不一樣。可是八角黃瓜在市場銷售上并不像普通絲瓜那么廣泛很多人還不知道它怎樣做才美味，今天我也技術專業詳解這個問題，此外也會讓大家把握八角黃瓜不可以和什么一起吃。

1、八角絲瓜炒雞蛋

八角黃瓜和生雞蛋搭配在一起炒著吃味兒特別好，在做的狀況下務必把新鮮的八角黃瓜清理，以后削去外皮切成滾刀塊，再把三個生雞蛋磕開到碗中，加適度涼水和米酒調成雞蛋液，在炒菜鍋中加點油升溫后把雞蛋液入鍋炒成一小塊，再度起鍋放適度食用油，再放蔥段以后，放入切完的八角黃瓜肉鍋煸炒，炒軟后放入炒好的生雞蛋，再加上適當食用鹽調味品，炒勻以后就能出鍋服食。

2、八角絲瓜湯

八角黃瓜熬湯也特別是在美味，再用八角黃瓜熬湯時，最好給它搭配適度的蝦米皮或鮮蝦，那準備好的八角黃瓜清理后切成塊狀，在鍋中放適度食用油升溫放蔥段炒成香氣，再把八角黃瓜入鍋炒軟，然后放入適度涼水，再把準備好的蝦米皮或蝦放入鍋中一起升溫煮沸，準備充分兩個雞蛋喝調到碗中調成雞蛋液，在鍋中的湯做好將要出鍋的狀況下把雞蛋液入鍋制成雞蛋湯就可以。

3、八角黃瓜粥

八角黃瓜煮粥也特別是在有用，再用它煮粥時，最好準備充分適度的蛤蜊肉，在準備充分適度的稻米，把蛤蜊肉提前清理，用涼水浸泡兩三個小時，清理以后取下放入粥鍋中，加適度涼水，先把稻米清理干凈整潔也裝進去，一起升溫煮沸，再用慢火熬三十分鐘，放入適度食用鹽，再把清理以后切完的八角黃瓜放入鍋中一起煮，再煮十幾分鐘鍋中的八角黃瓜粥就能煮好。

八角黃瓜口感鮮嫩味兒引誘，它也沒有那麼相克的食物存在絕大多數食材都能和它搭配在一起吃，但大家在吃這種食材是一定要掌握它是一種特點寒性的蔬菜水果，這種本身就是虛寒體質或者經常腹瀉大便糖稀的人，不可以把它與其他寒涼食物放進一起吃，否則會對身心健康造成不良影響。