吃水果的時候，如蘋果和梨很多人都不建議帶皮吃，因為生怕有農藥殘留。但是生活中常見的食物中，有好多食物也是不能帶皮吃的，會影響身體健康。關注健康，注意養生的人一定要知道！
1. 柿子
成熟的柿子，鞣酸集中在柿皮內。鞣酸可與胃里食物中的蛋白質發生反應，化合而成一種不容易消化吸收的沉淀物，名為柿石。柿石在胃內會造成胃痛、胃脹、食欲不振等癥狀。
2. 荸薺
荸薺生長在水中，皮會吸收很多的有毒有害的生物排泄物，甚至還會有寄生蟲的存在。生吃荸薺皮，容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重者甚至是致病。
3. 銀杏
銀杏的果皮可千萬不能吃，易引起中毒。其所含的有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進入人體后會損害中樞神經系統。
4. 土豆
大量食用土豆皮，易引發腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應。因為土豆中所含的配糖生物堿是一種有毒物質，幾乎全部集中在土豆皮當中。
5. 紅薯
紅薯皮含有大量的堿，吃太多的話會造成腸胃不舒服。并且紅薯皮與土壤接觸，易吸收土壤中的有害物質。而烤紅薯的皮，就更不能吃了，常吃烤紅薯的皮易致癌。
以上這些食物不能帶皮吃，一定要牢記了，分享給身邊你關心的人吧！更多
