生姜是生活中最常見的食材，生姜還有很多的養(yǎng)生功效，可以健脾胃、去風(fēng)寒、排汗降溫等等。所以生姜在生活中的利用率還是很高的，雖然經(jīng)常看到和用到，但是你知道生姜有很多不一樣的品種嗎?下面小編給大家搜集了一些姜的種類及圖片大全，還有生姜品種介紹，有興趣的朋友可以了解一下。
老姜
俗稱姜母，即姜種，皮厚肉堅(jiān)，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更濃香，俗話說(shuō)姜還是老的辣，主要用在調(diào)味，老姜作菜肴的配菜或醬腌，可以為菜肴起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
嫩姜
嫩姜和老姜是不同時(shí)期的姜，嫩姜是生姜還沒(méi)成熟時(shí)期，尖部發(fā)紫，又叫紫姜，相比于老姜，嫩江皮薄肉嫩，水分多，纖維少，味淡薄，除做調(diào)料，還可加工成絲炒、涼拌、做姜糖，如淮揚(yáng)菜拌干絲。
沙姜
沙姜在在粵菜中使用比較多，沙姜主要用燒、鹵、煨、烤等動(dòng)物性菜肴，兩廣喜歡的的白切，有沙姜作為作料更完美。沙姜外皮淺褐色或黃褐色，氣香特異，味辛辣，皮薄肉厚，質(zhì)脆肉嫩，味辛辣帶甜。主要產(chǎn)于中國(guó)南部廣西、云南、廣東、臺(tái)灣。
白姜
根莖較大，呈微黃色，外皮光滑，肉黃白色，水分較大，辣味淡，纖維少。新鮮白姜的姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。姜指飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口，屬多功能食用產(chǎn)品。
黃姜
有些地方會(huì)用黃姜來(lái)染色，做黃色糯米飯。黃姜根莖中等大小，皮呈淡黃色，節(jié)間縮短，根莖嫩芽呈黃白色，香辣，氣味由淡轉(zhuǎn)濃，肉質(zhì)由松軟變結(jié)實(shí)，水分小，香氣比老姜還要重。
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年少時(shí)我們總以為，只要兩個(gè)人相愛，不管發(fā)生什么，都會(huì)永遠(yuǎn)在一起。曾經(jīng)的不顧一切，等到后來(lái)才知道一切都抵不過(guò)這樣的現(xiàn)實(shí)：你變胖了。是的，你不在是從前那個(gè)小鳥依人需要呵護(hù)的小女生了，你現(xiàn)在是體壯如牛，連男友都自愧不如的胖紙了。減肥，什么減肥產(chǎn)品比較好效果好呢?二十歲的我，不像其他的女孩，個(gè)個(gè)洋溢著朝氣，
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生姜其實(shí)是個(gè)好東西，不僅可以減肥，還可以美容養(yǎng)顏!堅(jiān)持用以下這幾種方法做下來(lái)，想不瘦都難!一、生姜減肥法：應(yīng)用于飲食1、蜂蜜姜湯做法：(1)姜用兩片共10克即可，用刀弄成糊糊;(2)把姜糊放入杯子里，用200毫克溫?zé)崴疀_開，切勿用高溫?zé)崴蛘叻佩伬锇?(3)姜湯里加入一勺蜂蜜后一定要攪拌均勻飲用就
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減肥的方法在易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)的減肥小常識(shí)欄目里能學(xué)到很多，最常見的應(yīng)該是飲食和運(yùn)動(dòng)減肥法。今天小編要給大家介紹的是生姜紅茶減肥法，應(yīng)該很多減肥的朋友都不知道吧，下面就一起來(lái)看看生姜紅茶減肥的原理與用法。超暖身的生姜紅茶減肥法到了寒冷的冬季，不少人特別是女性，寒癥的癥狀就最發(fā)明顯，特別是體溫過(guò)低，影響新
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每個(gè)人都希望自己擁有好身材，很多人還會(huì)去嘗試節(jié)食和吃減肥藥，然而不注重飲食健康和養(yǎng)生，都是徒勞無(wú)功。一個(gè)老中醫(yī)這么說(shuō)，肥胖多是由自身毒素閉塞引起的，所以肥胖者首先要做的，就是清理體內(nèi)的毒素。老中醫(yī)教了一個(gè)傳承百年的土方法，肥胖又有便秘的人，可以試試。一個(gè)傳承百年的土方法：生姜敷肚臍減肥方法：生姜取一
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生姜是日常生活中不可少的一種調(diào)味品，特別是在煮一些有腥味的食物時(shí)，加上一點(diǎn)生姜不僅能去腥，還能提升食物的口感。不僅如此，生姜還可以作為藥材，如女生來(lái)例假時(shí)煮生姜紅糖喝，可以緩解痛經(jīng)。或是被雨淋濕后也可以喝點(diǎn)熱姜糖水，可以祛濕預(yù)防感冒。所以，生姜具有許功效，不過(guò)網(wǎng)傳吃姜易引發(fā)肝癌，這樣的傳說(shuō)是真的嗎？
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自古就有“早上吃姜，勝過(guò)吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜”的說(shuō)法，因此很多人都只會(huì)在白天吃姜，晚上是絕不會(huì)碰姜的。據(jù)專家解釋這是因?yàn)樯薪樱幽軌虼碳つc道蠕動(dòng)，白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問(wèn)題，故夜晚不宜食用。生姜的功效和作用生姜含有辛辣和芳香成
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“姜”是家家戶戶廚房炒菜必備的香料之一，而且民間還有一句：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的養(yǎng)生說(shuō)法，但日前網(wǎng)絡(luò)上卻流傳：“炒菜時(shí)用老姜，比用嫩姜來(lái)得好”，究竟嫩姜、老姜有什么差別，老姜真效用真的比嫩姜好嗎？聽聽中醫(yī)師怎么說(shuō)？
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生姜一種吃法體內(nèi)再也沒(méi)濕毒。 生姜 1檸檬+生姜+黑巧克力 姜和檸檬的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之難忘。 2姜+茶 姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對(duì)流感、傷寒、咳嗽等有奇效。 姜茶其實(shí)也是外國(guó)人非常喜歡的飲料，他們的做法和我們的不
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2020年11月02日健康養(yǎng)生簡(jiǎn)報(bào)，星期一！在這里，生活原來(lái)可以更健康！健康新聞1、美國(guó)大選，會(huì)“難產(chǎn)”嗎?2、中醫(yī)學(xué)清腸有三法運(yùn)動(dòng)、按摩加飲食3、應(yīng)對(duì)疼痛千萬(wàn)別“苦熬忍著”疼痛普遍六大錯(cuò)誤觀念4、感柒新冠的“黑臉醫(yī)生”身體已修復(fù)八成5、國(guó)家衛(wèi)健委：10月31日增加確診病例24例在其中新疆省當(dāng)?shù)夭±?例6、防止猝死從改正壞習(xí)慣學(xué)起7、怎么會(huì)出現(xiàn)心率失常？你需要掌握這種專業(yè)知識(shí)日常養(yǎng)生1、全身麻醉后
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魚香小龍蝦，解鎖超簡(jiǎn)單做法！的做法，魚香小龍蝦，解鎖超簡(jiǎn)單做法！怎么做請(qǐng)看魚香小龍蝦，解鎖超簡(jiǎn)單做法！的做法步驟圖：1、下黃瓜條，加入醋、白砂糖、白胡椒粉、鹽，翻版起鍋！ 2、處理干凈小龍蝦 3、在蝦頭沾上紅薯淀粉，防止蝦黃流出！ 4、...
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本報(bào)北京電 （記者熊建）第四屆華夏腫瘤高峰論壇日前在北京隆重召開。論壇由國(guó)家癌癥中心、中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院、中國(guó)癌癥基金會(huì)和北京腫瘤學(xué)會(huì)共同主辦。國(guó)家癌癥中心黨委書記、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院黨委書記張勇教授表示，預(yù)防和控制癌癥，為腫瘤患者解除病痛，是全體腫瘤工作者的崇高
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感冒是生活中比較常見的一種疾病尤其是當(dāng)有病毒傳播或者是氣溫變化比較大的時(shí)候感冒是一種比較常見的病癥，也正是因?yàn)楦忻暗某Ｒ娝院芏嗳藢?duì)于感冒的應(yīng)對(duì)方法都十分的得心應(yīng)手了所以很多人都知道感冒的時(shí)候不要吃雞蛋。感冒在平時(shí)是發(fā)病率很高的疾病，感冒雖然不會(huì)對(duì)人身體健康造成很大的影響，但是感冒對(duì)日常生活的影響卻
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據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，每?jī)煞昼娋陀幸粋€(gè)人死于瘧疾，目前瘧疾仍是世界上最主要的致死原因之一。2019年4月25日是第12個(gè)世界瘧疾日，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院青蒿素研究中心和中藥研究所的科學(xué)家們，在國(guó)際權(quán)威期刊《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》提出了“青蒿素抗藥性”的合理應(yīng)對(duì)方案。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院青蒿素研究中心和中藥研究所特聘專