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文：魏幗北京中醫藥大學東方醫院營養科

今年的清明節在4月4日，清明節不僅有祭掃、緬懷、追思的主題，也有踏青郊游、愉悅身心的主題。古時清明節又叫踏青節，這時的氣候清爽溫暖，雨水充足，所以有“清明時節雨紛紛”的詩句流傳下來。清明前后，楊柳類的植物開始逐漸變綠，冒出新嫩的枝葉，而其他的萬物也開始明顯的生長。桃花開，柳葉綠，再加上偶爾的小雨怡情，清明正是外出踏青賞花的好時節。

相比之前的盡量不要外出，現在我們可以趁著春色漸濃的時候，錯峰出門賞賞好風景了。但是鑒于目前全球疫情的大爆發和國內正在逐步復工復學的情況，我還是建議大家在外出游玩的時候記得戴口罩、保持社交距離，遵守咳嗽禮儀的同時，保證手衛生。同時回家后換衣服、洗手、洗澡等還是不能省略。

在飲食方面，古時的清明節又叫寒食節，主張不開火、吃冷飯。但是這只是一種習俗，并不是因為吃冷食對身體有益才如此的。而且對于老人、兒童和脾胃不好的人群來說，我并不建議他們食用冷食。但為了讓大家有清明節的儀式感，我建議可以吃一些有清明特色的飲食，比如：青團、卷餅等。但是這里要提醒大家的是，這些特色飲食只是用來增加氣氛的，并不能當做主要食物全天進食。尤其是青團，主要食材是糯米和糖豆沙，對于糖尿病患者來說是不太合適的，只能少量進食，而不能大量食用，以免升高血糖。清明時節的日常飲食仍要注意膳食平衡和營養搭配，另外結合清明陽氣生發的特點，大家可以在此基礎上適當的選擇雞肉、帶魚、蝦、羊肉、韭菜、扁豆、粳米、高粱、小麥等具有溫補性質的食物。