易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)為各位精心準(zhǔn)備各類(lèi)健康營(yíng)養(yǎng)美食，本次為大家?guī)?lái)的是七款食譜豐富可口 幫你提起食欲大開(kāi)吃戒，詳盡步驟保證一學(xué)就會(huì)，為你詮釋美味與健康的完美結(jié)合。
炎炎夏日，體力和營(yíng)養(yǎng)消耗大，但是卻沒(méi)有什么食欲，忙碌的工作，胃口打不開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)跟不上，身體可是要提意見(jiàn)的。那么夏季該如何打開(kāi)胃口呢?下面小編為你準(zhǔn)備了豐富可口的大餐，讓你大開(kāi)吃戒，一起來(lái)看看吧!
一、鮮果八寶粥
功效：八寶粥是大多數(shù)人的最?lèi)?ài)，因?yàn)樗粌H可以健脾養(yǎng)胃，還能消滯減肥，起到益氣安神的功效。現(xiàn)在的社會(huì)流行養(yǎng)生，而食療養(yǎng)生.html target=_blank class=infotextkey>食療養(yǎng)生更是非常有效的養(yǎng)生方式，喝粥養(yǎng)生是醫(yī)學(xué)界非常推崇的養(yǎng)生方式，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人。她的種類(lèi)有很多，不單單只有普通的八寶
材料：燕麥，血糯米，蓮子，蕎麥，赤小豆，紅棗，薏米仁，枸杞，陳皮，黑豆，芡實(shí)，少許糯米，小米
做法：
1、將所有材料用清水沖洗干凈以后，加入開(kāi)水以文火慢燉1.5小時(shí)，加冰糖調(diào)味即可!
2、八寶粥可以乘熱食用，不過(guò)現(xiàn)在酷暑難當(dāng)，最佳的食用方法當(dāng)然是放涼以后配上新鮮水果或者鮮奶食用啦!
二、紅薯紅糖減肥汁
功效：這個(gè)是夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
做法：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。鍋中放入清水，大概2000毫升左右，隨后放入紅薯一起煮開(kāi)，待紅薯熟了以后再放入紅糖。
三、排骨枸杞養(yǎng)顏湯
功效：以下幾種譜配在一起燉煮，就能起到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙，皮膚瘙癢。
做法：排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片;排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開(kāi)，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。
四、白醋雞蛋
做法：陳白醋，雞蛋。將雞蛋打在碗中，然后倒入白醋。準(zhǔn)備好籠屜或者蒸飯鍋，放入鍋中蒸熟就行了，可以配上點(diǎn)蜂蜜，趁熱食用即可。
功效：每天早上吃一碗蒸蛋，連續(xù)吃半月以上養(yǎng)心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等癥。
五、五彩繽紛時(shí)蔬
材料：彩椒2顆，西蘭花1顆，冬筍若干，黑木耳若干，橄欖油，蒸魚(yú)豉油，雞精，白糖，花椒油，現(xiàn)磨白胡椒粒
做法
1、在沸水中放入少許鹽;
2、將切好的西蘭花放入沸水中汆熟;
3、將切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中汆熟;
4、將燙好的食材過(guò)一遍涼水;
5、佐以調(diào)料，灑上現(xiàn)磨白胡椒粒即可。
小訣竅
1、沸水中一定要放少許鹽，這樣西蘭花才會(huì)呈現(xiàn)翠綠的顏色。
2、飛水好的時(shí)蔬出鍋后一定要用涼水過(guò)一遍，這樣蔬菜才會(huì)爽脆好吃。
六、蜜餞姜棗龍眼
做法：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量。將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時(shí)，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶?jī)?nèi)，封口即成。服用時(shí)，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。
功效：健脾益胃，滋補(bǔ)心血。適于脾虛、血虧所致的;食欲不振、面黃、心悸等癥。
七、氣血雙補(bǔ)安神粥
做法：酸棗仁一兩、茯神5錢(qián)、黨參一兩、五味子5錢(qián)、桂圓肉5錢(qián)、糯米半杯、冰糖適量。
1.酸棗仁洗凈，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背壓碎，后和茯神、黨參、五味子一并放入電飯鍋之內(nèi)鍋中加水六杯，外鍋加水半杯煮至開(kāi)關(guān)跳起，紗布過(guò)濾取高濃汁。
2.米洗凈泡于少量清水中一小時(shí)再加濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
功效：茯神和茯苓相同，除補(bǔ)脾利水外，具有較強(qiáng)之鎮(zhèn)靜、安神作用，而配合五味子之?dāng)糠巫棠I，生津斂汗;一般發(fā)汗過(guò)多，身體疲倦，元?dú)馊笔r(shí)，則配合五味子和補(bǔ)氣之黨參相配伍，亦常用于神經(jīng)衰弱，過(guò)度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合，亦可減輕癥狀。
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