09-17 1070

前不久，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關于實施預包裝食品數(shù)字標簽有關事項的公告》。數(shù)字標簽的應用，標志著我國預包裝食品標簽管理邁入數(shù)字化新階段。很多消費者都會遭遇這樣的問題：拿著預包裝食品查找生產日期，但是翻來覆去找不到；想要研究一下配料表，看看成分，卻因為字體過小而看不清……造成上

08-06 609

動員全社會廣泛參與，營造人人關心食品安全、人人維護食品安全的良好社會氛圍，真正讓百姓吃得安心、吃得放心外出就餐，您最關心哪些食品安全話題？在上海，消費者通過“你點我檢”活動，選擇檢測人氣網紅餐廳鍋底、蔬菜和肉類等。執(zhí)法人員對火鍋底料中的禁用物質、蔬菜中農藥殘留開展快速檢測，現(xiàn)場反饋檢測結果，并委托第

07-31 1048

本報北京7月30日電 （記者林麗鸝）國務院食安辦近日印發(fā)通知，要求各地食安辦切實發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調作用，加強暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群眾飲食安全。通知要求，督促食品生產經營企業(yè)嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，全面排查場所環(huán)境、設施設備、原料采購、加工制作、貯存管理、人員健康等方面的風

07-04 1472

科技日報北京7月3日電 （記者付麗麗）記者3日獲悉，由市場監(jiān)管總局開發(fā)的“全國食品安全內部知情人舉報系統(tǒng)”近日正式上線運行。該系統(tǒng)聚焦激活食品生產經營單位“內部吹哨人”機制，與“全國12315平臺”形成聯(lián)動，旨在暢通從業(yè)者及關聯(lián)人員舉報食品安全違法線索渠道，推動構建“全民參與、全程監(jiān)督”的食品安全社

06-25 1665

民以食為天，完善食品安全體系，加強食品安全監(jiān)管，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，關系到14億多人“舌尖上的安全”。6月24日，食品安全法修正草案提交全國人大常委會審議，擬就解決液態(tài)食品道路散裝運輸和嬰幼兒配方液態(tài)乳監(jiān)管問題作出相關規(guī)定。急用先行，小幅調整現(xiàn)行食品安全法于2009年施行，曾于2015年進

06-20 1584

進入夏季，燒烤、涼菜、冷飲等餐飲消費持續(xù)升溫。為防范食源性風險，筑牢夏季食品安全防線，北京市市場監(jiān)管局近日開展餐飲服務食品安全“夏安”專項行動，將對后廚和燒烤肉制品進行專項檢查。同時，提醒廣大消費者在夏季從以下幾個方面注意食品安全。合理選擇用餐場所。首選證件齊全、環(huán)境整潔、衛(wèi)生條件好、明廚亮灶實施較

06-20 515

進入夏季，燒烤、涼菜、冷飲等餐飲消費持續(xù)升溫。為防范食源性風險，筑牢夏季食品安全防線，北京市市場監(jiān)管局近日開展餐飲服務食品安全“夏安”專項行動，將對后廚和燒烤肉制品進行專項檢查。同時，提醒廣大消費者在夏季從以下幾個方面注意食品安全。合理選擇用餐場所。首選證件齊全、環(huán)境整潔、衛(wèi)生條件好、明廚亮灶實施較

05-20 1237

本報南寧電（記者龐革平）記者從廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉：今年以來，廣西市場監(jiān)督管理部門通過構建“人工智能+食品安全監(jiān)管”新模式，大力促進食品安全工作提“智”增效。一碼溯源“固根基”。廣西積極探索推行“AI人工智能+風險防范+數(shù)字化監(jiān)管”新模式，推進“桂食安”微信小程序等智慧平臺建設，大力構建