近年來，市面上標有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品越來越多，價格也普遍偏高。但有家長抱怨，買“兒童食品”多花了錢卻沒得到想象中的效果。而且，對于孩子在不同身體發(fā)育階段到底需要哪些營養(yǎng)元素，很多家長也是一頭霧水。
上周，中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)（wenjuan.com），對2003名受訪家長進行的一項調(diào)查顯示，對于孩子在各個年齡段應該補充什么營養(yǎng)，72.3%的受訪家長表示了解，27.7%的受訪家長坦言不了解。78.0%的受訪兒童家長希望相關部門和機構普及和宣傳有關兒童營養(yǎng)的知識。
胡琴（化名）來自安徽，其女兒今年13歲。雖然在孩子小時候，胡琴經(jīng)常給孩子買“兒童食品”，但對于“兒童食品”究竟是什么，她坦言并不了解。“說實話，我們并不太了解孩子到了哪個年齡段應該多補什么營養(yǎng)，僅有的一點知識都是通過電視廣告或朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的文章知道的。這樣東聽西看，也不知道靠譜不靠譜，有點茫然的感覺”。
李然（化名）來自廣東，其孩子今年5歲。孩子不愛吃飯，一到飯點就打游戲看電視，讓李嫣然傷透了腦筋。“孩子經(jīng)常隨便吃兩口就不吃了，作為新手媽媽，只能盡量告訴孩子要好好吃飯，可她不能很好地理解。所以，我就會盡量讓孩子多吃有營養(yǎng)的食物”。
對于孩子在不同成長階段所需的營養(yǎng)，調(diào)查中，72.3%的受訪家長表示了解，27.7%的受訪家長坦言不了解。交互分析發(fā)現(xiàn)，一線城市的受訪家長中，認為了解孩子不同階段所需營養(yǎng)的比例最多（77.4%），其次是二線城市的受訪家長（71.2%）。
調(diào)查中，78.0%的受訪兒童家長希望相關部門和機構普及和宣傳有關兒童營養(yǎng)的知識。
中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為，消費者要加強健康和營養(yǎng)意識，學習相關知識，這能夠讓家長們對于市面上的“兒童食品”獲得更強的辨別能力。
家住湖北武漢的嚴婧（化名）有兩個孩子，老二今年9歲。“真心希望能夠被普及相關知識，讓父母能在令人眼花繚亂的產(chǎn)品前有一個起碼的判斷能力。例如通過瀏覽成分表中關鍵元素，辨別產(chǎn)品的好壞和宣傳語的真假”。
李然坦言，她不知道去哪里可以學到關于孩子營養(yǎng)的權威知識，“雖然也買了好多書來看，可經(jīng)常出現(xiàn)每本書之間說法不同的情況。如果政府部門和權威機構能普及和宣傳一下相關知識，肯定對家長給孩子選購食品大有幫助，家長也更放心”。
胡琴希望能有權威人士或機構告訴家長孩子所需的各種營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素對孩子身體發(fā)育有什么幫助，以及它們在食品中的合適含量。“這樣家長自己就能判斷什么食品適合孩子，即便市面上的‘兒童食品’魚龍混雜，自己也能辨別一二”。
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，從法律角度來講，法律沒有禁止就不是不能做。“生產(chǎn)‘兒童食品’的商家從利益考慮，他們不說白不說。我們要教育消費者理智看待這些廣告宣傳”。
