臘味飄香年味濃！濃濃的臘味從何而來(lái)？
臨近春節(jié)，不少人家在陽(yáng)臺(tái)上晾曬臘肉、香腸、腌魚(yú)等，喜慶的年味撲面而來(lái)。這些生活中常見(jiàn)的腌臘肉制品，你知道是怎么來(lái)的嗎？一般而言，腌臘肉制品主要有火腿（如金華火腿、宣威火腿）、臘肉、咸肉、香（臘）腸（如廣式香腸、川式香腸）等多種品類(lèi)。此外，如臭鱖魚(yú)等腌臘水產(chǎn)制品也是重要分支。從制作工藝看，絕大多數(shù)腌臘
臘肉怎么吃前怎么處理方法
導(dǎo)讀臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成， 具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效。那么關(guān)于臘肉要怎樣處理呢？又有多少食用方式呢？今天我們就一起來(lái)看看吧！...臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、
臘肉保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
導(dǎo)讀熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來(lái)味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且具有開(kāi)胃、去寒、消食等功。那么關(guān)于臘肉的功效與作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我們就一起來(lái)看看吧！...熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起
臘肉嘌呤高嗎
導(dǎo)讀在傳統(tǒng)的美食文化中，臘肉以獨(dú)特的風(fēng)味和長(zhǎng)久的保存深受大家喜愛(ài)。這種經(jīng)過(guò)腌制、風(fēng)干或熏制處理的肉類(lèi)制品，不僅為餐桌增添了豐富的口感，也承載著濃厚的地方特色和節(jié)日氛圍。那么，臘肉嘌呤高嗎？下面，將為大家詳細(xì)解答這個(gè)問(wèn)題。...在傳統(tǒng)的美食文化中，臘肉以獨(dú)特的風(fēng)味和長(zhǎng)久的保存深受大家喜愛(ài)。這種經(jīng)過(guò)腌制
這4個(gè)飲食習(xí)慣純屬給健康“找事”
一、早上一杯淡鹽水純屬“找事”很多人早上習(xí)慣喝一杯淡鹽水，建議最好別這樣做。尤其是對(duì)患有高血壓病的老年人，更不推薦。人在夜間睡眠時(shí)會(huì)消耗水分，也不額外飲水，早晨血黏稠度最高，血壓也不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)各種心臟意外。此時(shí)喝鹽水可能讓血壓升高，純屬“找事”。淡鹽水固然有抑菌和補(bǔ)充電解質(zhì)的作用，但那是在有口腔
年貨快遞滿(mǎn)載牽掛和家鄉(xiāng)的年味兒
“前兩天剛收到家里寄來(lái)的60斤年貨，臘肉、臘魚(yú)一大堆，冰箱都塞不下了！”“我準(zhǔn)備了幾盒稻香村，馬上就準(zhǔn)備快遞回老家。”年關(guān)將至，家家戶(hù)戶(hù)收發(fā)的年貨包裹里不僅僅裝著家鄉(xiāng)的年味，更是滿(mǎn)滿(mǎn)的牽掛。2月7日，今年我國(guó)第100億件快件誕生，達(dá)到這一業(yè)務(wù)量?jī)H用38天，再次刷新紀(jì)錄。流動(dòng)的年貨催生了近年來(lái)最特殊的
芹菜炒臘肉的做法-家常味炒菜譜
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年夜飯必不可少的硬菜：蒜苔炒臘肉的做法-咸鮮味炒菜譜
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散裝干貨，嘗一下再買(mǎi)
堅(jiān)果、水果干、蝦皮、臘肉、干銀耳……如今的市場(chǎng)上，各種散裝干貨應(yīng)有盡有，它們價(jià)格相對(duì)低廉、品狀明眼可見(jiàn)、分量可以根據(jù)需求選購(gòu)，因此深受消費(fèi)者青睞。但散裝干貨在給我們帶來(lái)優(yōu)惠和便利的同時(shí)，健康隱患也不少。可能傳染致病菌。散裝干貨往往露天放置，沒(méi)有任何遮蓋物，直接暴露于空氣中，衛(wèi)生防護(hù)措施很差，再加上顧
臘肉炒荷蘭豆的做法-咸鮮味炒菜譜
臘肉炒荷蘭豆的做法，臘肉炒荷蘭豆怎么做請(qǐng)看臘肉炒荷蘭豆的做法步驟圖：1、首先我們要準(zhǔn)備好制作這道【臘肉炒荷蘭豆】需要用到的所有食材：臘肉150g、荷蘭豆300g、大蔥10g、姜10g。先掐...
臘肉炒油燜筍絲的做法-家常味炒菜譜
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洋蔥炒臘肉的做法-家常味炒菜譜
洋蔥炒臘肉的做法，洋蔥炒臘肉怎么做請(qǐng)看洋蔥炒臘肉的做法步驟圖：1、首先處理一下食材，臘肉切成粗一點(diǎn)的條狀；洋蔥隨便切成想要的形狀；姜切絲。起鍋燒油，油熱放入臘肉和姜絲煸炒。 2、臘肉...
臘肉炒西芹，臘味十足、脆爽可口～的作法-家常味燒菜譜
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扁豆角炒臘肉的做法-咸鮮味炒菜譜
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蒜苗炒臘肉的做法-家常味炒菜譜
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臘肉炒棒菜的做法-家常味炒菜譜
臘肉炒棒菜的做法，臘肉炒棒菜怎么做請(qǐng)看臘肉炒棒菜的做法步驟圖：1、臘肉煎出油 2、倒入棒菜翻炒 3、加入水燜煮 4、倒入蒜苗，鹽翻炒均勻 5、美味完成
臘味雙拼的做法-家常味炒菜譜
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青豆炒臘肉的做法-家常味炒菜譜
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臘肉燜冬筍的做法-家常味燜菜譜
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臘肉香菇青菜的做法-家常味炒菜譜
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臘肉炒蒜苗的做法-麻辣味炒菜譜
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香干炒臘肉的做法以及食譜大全
中國(guó)人在過(guò)年的時(shí)候都喜歡吃自己家腌制的臘肉，臘肉一般都在臘月里制作以待年夜飯之用有關(guān)。不僅美味而且具有傳統(tǒng)的味道。以下是香干炒臘肉的做法。原料：臘肉(肥瘦兼有才好吃)1塊 熏香干1大塊 青辣椒 1個(gè) 紅辣椒 1個(gè) 生姜 1小塊 大蔥 1段 十三香 1小勺 紅油豆瓣 適量 食鹽 適量香干炒臘肉的步驟：
蓮藕絲的做法-香辣味炒菜譜
蓮藕絲的做法，蓮藕絲怎么做請(qǐng)看蓮藕絲的做法步驟圖：1、蓮藕買(mǎi)回來(lái)削皮，買(mǎi)的時(shí)挑兩頭有節(jié)沒(méi)斷的，那樣里面泥巴少。 2、把蓮藕從中間切兩段，如果買(mǎi)的蓮藕小，就不用切斷，直接切...
臘肉的做法大全 四款臘肉食譜味道鮮美又營(yíng)養(yǎng)
易網(wǎng)在線(xiàn)養(yǎng)生網(wǎng)旨在為大家?guī)?lái)最健康的美食，今天就為大家呈上了這款臘肉的做法大全 四款臘肉食譜味道鮮美又營(yíng)養(yǎng)，好吃的同時(shí)又不失營(yíng)養(yǎng)，健康的身體從吃開(kāi)始。臘肉的味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，所以深受人們的親睞。那么你知道臘肉的吃法有哪些嗎?你知道臘肉的做法大全嗎?今天小編推薦大家4款美味臘肉食譜，趕緊來(lái)看看吧
為什么腌漬臘肉是最損傷肝臟的食物？
生活中有許多壞習(xí)慣，可能會(huì)損傷肝臟正常的生理功能，也就是造成肝臟不可逆性的損傷，如熬夜工作，吃了一些霉變的食物，導(dǎo)致食物毒性在肝臟中聚集，吃進(jìn)去一些傷害肝臟的藥物，造成藥物性肝損傷，甚至總是郁悶生氣，也會(huì)損傷肝臟的功能等等，可以說(shuō)作為身體中一個(gè)重要的解毒器官，肝臟最容易受到毒物損傷。那么，有沒(méi)有一種