中國營養學會婦幼分會委員、中山大學營養學系教授蔣卓勤指出，魚眼睛雖然含有營養素，但營養素的含量不高，難以達到補眼作用。如果嬰幼兒父母還僅僅停留在吃魚眼來補眼，是遠遠不夠的。
蔣卓勤在中華醫學會兒科分會嬰幼兒保健學組和惠氏公司聯合舉辦的中國嬰幼兒視覺健康和學能發展知識研討會上指出，0-4歲是孩子眼睛發育的高峰期，家長要注意保護嬰幼兒眼睛的發育，要知道飲食均衡和合理的營養搭配對保護眼睛健康尤其重要。
對于嬰幼兒視覺健康而言，葉黃素、維生素a、dha、aa等都是有益于寶寶眼睛健康發育的重要營養元素。其中，作為一種幫助眼睛健康的關鍵抗氧化劑，葉黃素高度集中在嬰幼兒的視網膜黃斑區，有助于保護嬰幼兒視網膜免受藍光傷害，為嬰幼兒幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外，葉黃素作為抗氧化劑，能夠有效幫助保護視網膜免受氧化損害。
蔣卓勤介紹說，人體自身不能合成葉黃素，需要從食物中獲取。母乳中含有豐富的葉黃素，在不能母乳喂養或者母乳不夠的情況下，應該為嬰幼兒選擇富含葉黃素的配方奶粉，或者注意讓嬰幼兒從日常飲食中攝取葉黃素，如菠菜、甘藍等深綠色蔬菜。
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長時間的學習，課后手機等各種電子產品的使用，學生黨很容易出現近視或是近視加深的情況，讓不少家長頭疼不已。廣州市第一人民醫院中醫科副主任醫師李湘力說，近視的病因比較復雜，有先天性遺傳因素和后天形成原因，對于先天性近視和經臨床散瞳檢查驗光，近視度數高而治療效果不好者，建議配鏡矯正視力。 青少年脾
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桑樹是我們很熟悉的一種植物，在過去是很重要的經濟作物。桑葉除了養蠶，還有很廣泛的用途，是一種藥食兩用的植物。具有降血壓、血脂、抗炎等作用。除…… 桑樹是我們很熟悉的一種植物，在過去是很重要的經濟作物。桑葉除了養蠶，還有很廣泛的用途，是一種藥
人身體的每個部位其實都不能疏于保養，但人們往往會忽略了眼部的保養，眼睛作為心靈的窗口，長期暴露于外界環境中，是很容易老化的，因此我們尤其應該注意對眼睛的保養，養出一雙明眸美目，不要讓眼睛暴露你的年齡。 一、多吃高蛋白的食物： 蛋白質是人體細胞的“靈魂”。應多吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚
小時候家里燉了魚，大胸妹總是口水直流，眼泛金光，可一開飯爸媽首先就把魚眼睛夾到我碗里，說吃了這個明目，對眼睛好。 看著這一雙無辜的大眼睛頓時食欲全無有木有，更氣人的是吃了那么多魚眼現在依然戴著眼鏡暗自神傷。 魚眼明目，魚頭補腦這樣的觀念在很多人心中根深蒂固，這都是受了以形補形傳統思想的影響
中醫教你夏季如何調養明目 養腦明目 每天堅持早晚各做一遍小指向內折彎，再向后扳的屈伸運動。每遍進行30~50次并在小指外側用拇指和食指揉捏50~100次。經常做不僅能養腦明目，還能緩解白內障和其他眼病者的癥狀。 藥枕健目 在《外科壽世方》中記錄了可以健目的藥枕，其中包含了蕎麥皮、綠豆皮、
眼睛是人類心靈的窗口，眼睛是非常重要的器官，首先看到一個人就是從雙眼看起，人人都希望自己有雙明亮而有神的眼睛來帶我們看這個美麗的世界，醒腦明目精神好眼睛保健五方法。 眼睛如何保健，醒腦明目精神好 食養。多吃用對眼睛對視力比較好的食物：桂圓肉、山藥、動物肝臟、桑葚、紅棗等等，也可用紅棗、人參
1.茶葉適量，開水沖泡飲用。富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。經常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些茶。 2.枸杞子茶：枸杞子適量，用開水沖泡飲用。枸杞子養肝明目，富含胡
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些