吃魚眼真能明目嗎?
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中國營養學會婦幼分會委員、中山大學營養學系教授蔣卓勤指出,魚眼睛雖然含有營養素,但營養素的含量不高,難以達到補眼作用。如果嬰幼兒父母還僅僅停留在吃魚眼來補眼,是遠遠不夠的。
蔣卓勤在中華醫學會兒科分會嬰幼兒保健學組和惠氏公司聯合舉辦的中國嬰幼兒視覺健康和學能發展知識研討會上指出,0-4歲是孩子眼睛發育的高峰期,家長要注意保護嬰幼兒眼睛的發育,要知道飲食均衡和合理的營養搭配對保護眼睛健康尤其重要。
對于嬰幼兒視覺健康而言,葉黃素、維生素a、dha、aa等都是有益于寶寶眼睛健康發育的重要營養元素。其中,作為一種幫助眼睛健康的關鍵抗氧化劑,葉黃素高度集中在嬰幼兒的視網膜黃斑區,有助于保護嬰幼兒視網膜免受藍光傷害,為嬰幼兒幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外,葉黃素作為抗氧化劑,能夠有效幫助保護視網膜免受氧化損害。
蔣卓勤介紹說,人體自身不能合成葉黃素,需要從食物中獲取。母乳中含有豐富的葉黃素,在不能母乳喂養或者母乳不夠的情況下,應該為嬰幼兒選擇富含葉黃素的配方奶粉,或者注意讓嬰幼兒從日常飲食中攝取葉黃素,如菠菜、甘藍等深綠色蔬菜。
(責任編輯:單文賢 實習編輯:呂瑞瓊)
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中醫教你夏季如何調養明目 養腦明目 每天堅持早晚各做一遍小指向內折彎,再向后扳的屈伸運動。每遍進行30~50次并在小指外側用拇指和食指揉捏50~100次。經常做不僅能養腦明目,還能緩解白內障和其他眼病者的癥狀。 藥枕健目 在《外科壽世方》中記錄了可以健目的藥枕,其中包含了蕎麥皮、綠豆皮、
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1.茶葉適量,開水沖泡飲用。富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥,能讓人頭腦清醒、雙目明亮,對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。經常覺得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些茶。 2.枸杞子茶:枸杞子適量,用開水沖泡飲用。枸杞子養肝明目,富含胡
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