新式茶飲，激發(fā)消費新活力
下午2時，上海市浦東新區(qū)陸家嘴中心商場，一家茶飲店前排起了長隊。基底乳打底、簡單調(diào)味、加入牛乳，最后放入現(xiàn)萃的茶葉原湯，一杯現(xiàn)制奶茶就做好了。午后一杯奶茶，給附近上班的張麗提供了滿滿元氣。新式茶飲是一種結(jié)合傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代消費趨勢的創(chuàng)新飲料，受到年輕消費者的喜愛，已成為現(xiàn)代生活中的一種流行。茶飲店工
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)首頁 > 熱門養(yǎng)生知識庫 > 反式脂肪酸
這些習慣正給你的血管添堵
你可能從沒意識到，每天一些看似平常的行為習慣正在讓血管彈性變差、血流變慢，甚至比實際年齡老十歲。今天咱們就來扒一扒，那些讓血管“未老先衰”的元兇！高鹽高糖高風險鹽吃太多的危害血壓升高，鹽里的鈉像海綿吸水一樣，讓身體存更多水分，血液量猛增，心臟得拼命泵血才能推動這些“超載”的血液，時間久了血壓就蹭蹭漲
中秋佳節(jié)，如何才能安心享用月餅？
中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)重要節(jié)日之一，月餅作為其標志性食品，不僅承載著團圓的寓意，也成為了人們餐桌上的美味佳肴。月餅好吃，也得注意健康先行。應急總醫(yī)院消化內(nèi)科兼感染性疾病科主任、主任醫(yī)師劉曉川提醒大家，月餅具有高熱量、高脂肪、高糖分等特點，食用時有諸多注意事項。健康食用方式記住三點1.精準計量，“份額制”與
年輕人減肥流行生酮飲食法 為啥說別隨便嘗試？
生酮飲食最初多用于兒童難治性癲癇領(lǐng)域的治療研究，而近幾年，越來越成為受關(guān)注的一種膳食減肥方法，尤其是在年輕人中非常流行。年輕人認為其減肥見效快且明顯，但伴隨生酮飲食法的“走紅”，關(guān)于它的爭議也越來越多，爭議的要點在于其對人體健康是否有負面影響，以及是否適合所有體質(zhì)的人群等。在進行生酮飲食前，我們先要
飲料分級是引導 “放飛自我”不可取
最近，不少上海消費者在購買奶茶、咖啡等飲品時發(fā)現(xiàn)了一個新鮮事——部分飲品介紹頁面上新增了“營養(yǎng)選擇ABCD”字樣的標簽。相應等級字母放大顯示，用以提醒消費者飲品的營養(yǎng)情況。今年4月，為幫助大眾選購健康食品，上海市衛(wèi)生健康委員會啟動“首批營養(yǎng)健康指導試點項目”，其中包括飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識試點。這
上海試點飲料營養(yǎng)分級是否更健康？
最近，上海一些飲料開始試行“營養(yǎng)分級”，“營養(yǎng)分級”的相關(guān)話題一度還登上微博熱搜引發(fā)了網(wǎng)友的各種討論。上海的營養(yǎng)分級主要是：在飲料售賣頁面、產(chǎn)品包裝、貨柜等場景出現(xiàn)了營養(yǎng)從A到D級推薦程度遞減的分級標識。分級標識通過考量飲料在非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情況，基于綜合判定將飲料分
炒菜喜歡冒煙爆炒？別小看廚房油煙的危害！
前幾天看到一條熱搜“一個不起眼的炒菜習慣惹癌上身”，說的是炒菜時把油燒到冒煙的事兒。其實這條熱搜講對了一半，“炒菜時把油燒到冒煙不利于健康”，這是正確的建議。但是熱搜中所說的“高溫會讓菜中的不飽和脂肪酸發(fā)生氧化裂解和異構(gòu)化，催生具有反式構(gòu)型的反式脂肪酸”，則是“先開槍后畫靶”的邏輯，沒有什么道理。
調(diào)查顯示我國消費者對食物中的脂肪存在六大誤區(qū)
食物中的脂肪是人體必不可少的物質(zhì)之一，它可以提供必需脂肪酸，也能增加菜品的香味、促進食欲。盡管有這些作用，但并不是吃得越多越好，過量攝入會增加肥胖、血脂異常等慢性病的發(fā)病風險。近年來我國廣泛開展了“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動，“減油”是其中一項重要內(nèi)容。但是，想改善飲食習慣，
盤點關(guān)于油的幾個誤區(qū)
“減油”是“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）為主題的全民健康生活方式行動中的一項重要內(nèi)容。對于“減油”，快來看看你還有哪些認識誤區(qū)？誤區(qū)一動物油沒有植物油健康最好不要吃？烹調(diào)油根據(jù)來源可以分為植物油和動物油，常見的植物油包括豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油
素食可有效降低膽固醇、血糖和體重
科技日報北京7月31日電 （記者張佳欣 實習生葛潤嘉）據(jù)近日發(fā)表在《美國醫(yī)學會雜志網(wǎng)絡(luò)公開版》上的論文，澳大利亞悉尼大學研究人員針對素食對心血管疾病高危人群的影響進行元數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，素食與低密度脂蛋白膽固醇、HbA1c（葡萄糖水平）和體重的顯著改善有關(guān)。研究人員分析了29項研究的數(shù)據(jù)，這些研究涉及2
約定俗成的“兒童食品”亟待后置規(guī)范
一段時間以來，不少家長熱衷于購買打上“兒童”標簽的食品，推動“兒童食品”種類越來越多、市場越來越大。多位業(yè)內(nèi)專家指出，目前我國并沒有設(shè)置專門的“兒童食品”分類，“兒童食品”缺乏專門的法律法規(guī)與食品安全國家標準，更像是一種營銷手段。專家建議，“兒童食品”應和綠色食品、有機食品以及兒童藥品一樣建立科學的
食品營養(yǎng)標簽一般人看不懂
能量，240kj;碳水化合物，8.7g……如今，食品包裝上的一系列數(shù)字，越來越受到消費者的關(guān)注。據(jù)報道，國家衛(wèi)健委正組織對《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》進行修訂，新標準有望增加預包裝食品對糖和飽和脂肪的強制性標識要求。現(xiàn)狀概念滿天飛 年年不重樣“0糖，0脂，0卡。”“富含膳食纖維。”“滿足每天維生素需求
多吃二兩油炸食品就會得心臟病？
最近突然冒出了很多驚悚的“標題黨”文章：“油炸食品有毒，每周多吃114克就會離心臟病不遠了”“這樣吃油炸食品，遲早一天心衰、冠心病會找上你”。仔細一看你會發(fā)現(xiàn)，這些觀點都出自一篇最新研究：“每周多吃114克油炸食品，就會增加心血管疾病的風險”。這個研究靠譜嗎？我們馬上來分析！油炸食品確實不怎么健康這
專家：中國公民健康素養(yǎng)已超20%
中新網(wǎng)北京1月5日電 (記者 王慶凱)中國健康促進與教育協(xié)會常務副會長兼秘書長黃澤民日前在北京表示，2020年中國公民健康素養(yǎng)將超過20%，基本完成了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出的目標。由中國健康促進與教育協(xié)會主辦的“健康中國行動·健康科普社區(qū)行”活動日前在北京啟動。黃澤民在啟動儀式上表示，
少年兒童青少年兒童和孕婦，要少喝或不喝奶茶
入秋以來，“秋天的第一杯奶茶”忽然一夜間爆紅，不僅上了熱搜，幾乎所有年輕人的朋友圈也都在一夜間被刷屏。記者注意到，身邊的奶茶店今年如雨后春筍般一個個冒出來，在記者所居住社區(qū)周邊一公里范圍內(nèi)，竟有十來個奶茶店，且個個生意都不錯，不僅窗口前總是站著等待取奶茶的年輕人，還有不少路過的中小學生也吵著要家長買
衛(wèi)健委的10個“減油”提議這一最重要！
9月是國家衛(wèi)健委開展的全民健康生活方式宣傳月，而今年的主題就是減油。減油恰恰就是“三減三健”原則中的一個重要內(nèi)容，今年“全民健康生活方式日”提出的口號是：健康要加油，飲食要減油。目的就是為了廣泛倡導飲食減油理念，傳播減油核心信息，鼓勵人們減少油的攝入。“三減三健”，即減鹽、減油、減糖，健康牙齒、健康
國家衛(wèi)健委提議每日烹調(diào)油攝入量不超過25克
新華社訊 （記者王秉陽）記者從國家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”，國家衛(wèi)健委在9月會開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息：（一）油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于
國家衛(wèi)健委公布減油宣傳策劃關(guān)鍵信息提議每日烹飪油攝入量不超過25克
記者從國家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”，9月1日至9月30日國家衛(wèi)健委將開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息：（一）油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于食物中脂溶
中疾控協(xié)同多單位相互進行“減油”提倡
中新網(wǎng)北京9月1日電 為推廣國家衛(wèi)健委疾控局的減油宣傳核心信息，中國疾控中心聯(lián)合多部門1日共同發(fā)起“減油”倡議，倡導全民減油節(jié)糧、共“減”共享的健康文明理念，助力健康中國建設(shè)。2020年9月1日是中國第十四個全民健康生活方式日，由國家衛(wèi)生健康委疾控局支持、中國疾病預防控制中心(全民健康生活方式行動國
國家衛(wèi)健委：提議每日烹調(diào)油攝入量不超過25克
國家衛(wèi)健委發(fā)布減油宣傳核心信息 建議每天烹調(diào)油攝入量不超過25克新華社北京8月31日電(記者王秉陽)記者從國家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”，9月1日至9月30日國家衛(wèi)健委將開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國
令人招架不住的奶茶并不只是奶和茶
喝茶是一個安靜的活動，喝奶有利于人體健康，奶茶卻是一種典型的快消品。人們一邊說著再也不喝奶茶了，一邊走進了奶茶店。逃不過“真香定律”的奶茶究竟有何魔力讓年輕人趨之若鶩呢？港式、臺式、低糖、奶蓋……種類繁多的奶茶里究竟有什么？對健康又有何影響呢？下面讓我一起來看看。雖然奶茶和牛奶只有一個字不同，但有些
想無病長壽五個健康習慣中年就得養(yǎng)成
哈佛大學公共衛(wèi)生學院、華中科技大學同濟醫(yī)學院和荷蘭鹿特丹伊拉斯姆斯大學等機構(gòu)的研究者發(fā)現(xiàn)，堅持采用健康的生活方式（包括不吸煙、不超重和經(jīng)常鍛煉等），與50歲時無重大疾病（如癌癥、心血管疾病和糖尿病）的預期壽命延長有關(guān)。發(fā)表在《英國醫(yī)學雜志》上的這項研究成果認為，提高食物質(zhì)量和敦促大眾采用健康生活方式
想變美變健康，你得學會看營養(yǎng)成分表
我們在超市選購商品時，會發(fā)現(xiàn)幾乎所有食品包裝背面都有一個表格——“營養(yǎng)成分表”。消費者到底如何看懂這個表格呢？營養(yǎng)成分表主要標注了食品中不同營養(yǎng)素的含量和營養(yǎng)素參考值。我國主要采用的“4+1”的模式對營養(yǎng)素進行標注，“4”是指核心營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉，“1”是指能量，這五大項與我國
這樣的早餐，孩子吃了更健康
復旦大學附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏引發(fā)熱議的“早上不許吃粥”其主要觀點是：重視飲食結(jié)構(gòu)，建議攝入高營養(yǎng)、高蛋白、充足維生素，避免垃圾食品，視病情選擇易消化食物，喝魚湯也要吃魚渣（肉）。那么，從營養(yǎng)學角度看，張文宏的飲食建議是否科學合理？上學孩子的健康早餐又該是怎樣呢？ 粥加咸菜究竟能不能吃？如果
患病的原因也許藏在你家食譜中
麻辣燙、甜甜圈、燒烤、炸雞、火鍋……八方十里不同味，有人無辣不歡，有人迷戀甜點，還有人無法抗拒油炸食物。然而，你偏好的這些美食中，隱藏著各種疾病。 不久前，《糖尿病雜志》發(fā)表了一篇中國研究團隊的論文，該論文調(diào)查了2億多中國人，繪制了首張中國飲食習慣與代謝病地圖。 這項由中國工程院院士寧光帶領(lǐng)上海交