冬季藏陽，有沒有適用的食療方？
冬季，不是所有體質都適合藏陽，這里建議陽虛體質人群要藏陽。給大家介紹一款適合冬季養藏的藥膳——當歸生姜羊肉湯。注意：本藥膳適合陽虛體質者食用，陰虛火旺、熱性體質者慎用。材料：羊肉500克，當歸15克，生姜30克，蔥2根。做法：將羊肉洗凈，切成小塊，放入沸水中焯水去血沫，撈出備用。生姜去皮，切成片；蔥
秋季進補吃藥膳，你吃對了嗎？
進入秋天后，天氣轉涼，食欲也較暑熱交蒸的夏天要好，很多人就想通過服用藥膳讓身體狀態變得更好。追求健康的想法是好的，選擇藥膳作為強身健體和輔助治療疾病的手段也無可厚非，但吃藥膳其實有很多講究和注意事項。今天，就來說說關于吃藥膳這件事。藥膳不是簡單的“藥+膳”藥膳，從來都不是往食材里加點藥材，做出道菜就
寒來暑往春夏秋冬二十四節氣里藏著你的健康密碼
二十四節氣里藏著你的健康密碼立春時節，北京冬奧會開幕了。萬物復蘇，春回大地，盛況空前的開幕式當晚，與一幅幅精美絕倫的畫卷一同展現在世界面前的，還有二十四節氣這一中華民族傳承數千年的智慧結晶。二十四節氣，是中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系和實踐，在黃河流域形成后，作為農耕社會的生產生活時
當歸生姜牛肚湯適合容易口干舌燥的人
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：補血活血，溫胃散寒推薦人群：容易口干舌燥者材料：當歸20g，生姜5片，牛肚 500g，胡椒粉適量（2~3人份）。烹調方法：（1）牛肚先用清水沖洗，然后抹上鹽洗兩遍，用料酒洗第三遍，第四遍用生粉洗，再用清水沖洗干凈，焯水，撈出切片。（2）鍋中加入當歸、生姜片、牛肚