過(guò)敏/流鼻血/眼睛癢癢/嗓子痛/消化不良，春夏季節(jié)交替 總有很多小問(wèn)題出現(xiàn)，早晚溫差大 不留神便會(huì)感冒，在飲食方面也更要注意，合理的飲食搭配才是保證健康的首要
鶯飛草長(zhǎng)，楊柳醉春煙。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)，“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。意思就是，春季要順應(yīng)陽(yáng)氣生發(fā)，到夏季則陽(yáng)氣旺盛，在春夏之際顧護(hù)陽(yáng)氣，勿使陽(yáng)氣耗散。
一日三餐的熱能分配要合理
- 早睡早起 -
不少人喜歡睡懶覺(jué)，一覺(jué)醒來(lái)九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿(mǎn)足胃口，這樣的做法千萬(wàn)不可取。一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。
春季是人們?nèi)菀追咐У募竟?jié)，適當(dāng)?shù)乃呖上冢瑢?duì)人體健康有益。但如果睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅消除不了疲勞，還會(huì)給人體帶來(lái)許多害處。
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
春夏交替陽(yáng)氣生發(fā)，人體各組織器官功能開(kāi)始日趨活躍，增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類(lèi)、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺(jué)的酪氨基酸，還可驅(qū)除“春困”。
飲食宜清淡溫和
- 忌食“生發(fā)” -
古人所謂“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾，如能不食此五臟，乃順天理”。
飲食宜溫，應(yīng)多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等時(shí)令蔬菜，還有地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等，溫胃祛濕，也適宜多吃。不宜食用“發(fā)”的食品。
多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物
選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，還可充分滿(mǎn)足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開(kāi)胃等作用。
春夏進(jìn)補(bǔ)常備小食材
蓮 子
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等等物質(zhì)，有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝，維持酸堿平衡，養(yǎng)心安神等作用。
桃 膠
桃膠味苦，性平，《本草綱目》記載桃膠“和血益氣,治下痢,止痛”,對(duì)女性尤佳。孕婦或月經(jīng)期少食用。尤其適合老少皆宜，尤適合孕媽、食欲不振、喉痛便秘者的人。
紅 糖
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的作用 ，還具有治肝氣郁結(jié)、利腸通便、暖肝明目的功效。
紅糖對(duì)各種人群的作用：
「產(chǎn)婦」紅糖可以“通淤”“排惡露”，對(duì)產(chǎn)婦體力恢復(fù)益處較大，非常適合女子產(chǎn)后調(diào)理。
「女性」“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，紅糖對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)的緩解和改善也有明顯作用。
「男性」男人在外應(yīng)酬多、工作壓力大，食用紅糖不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護(hù)脾，還能在工作疲勞時(shí)幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞。
「兒童」紅糖中含有人體生長(zhǎng)不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻、鐵等成分，所以?xún)和臣t糖可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，改善營(yíng)養(yǎng)不良。
「年老體弱者」紅糖特別適合年老體弱、大病初愈的人食用，其較高的含鈣量，對(duì)防治老年人的骨質(zhì)疏松有明顯效果。
海 參
海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用。
瑤 柱
瑤柱，實(shí)際是多種貝類(lèi)閉殼肌干制品的總稱(chēng)。其因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有"海鮮極品"的美譽(yù)。瑤柱性味甘咸平，功能滋陰補(bǔ)腎、健脾調(diào)中。
