聚焦外賣婚宴自助餐推廣“小份菜”“半份菜”
北京青年報記者注意到，市場監(jiān)管總局日前指導中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國個體勞動者協(xié)會發(fā)出倡議，把“厲行節(jié)約、反對浪費”貫穿到餐飲服務消費的全過程。鼓勵通過“光盤優(yōu)惠”“光盤積分”等方式，引導更多的消費者踐行制止餐飲浪費。目前，上海、河南、山東、云南、廣東等多地市場監(jiān)管部門將開展
勤儉節(jié)約過佳節(jié)
“小份菜”成“新食尚”本報記者 劉 暢國慶假期，四川省瀘州市龍馬潭區(qū)持續(xù)推廣實踐勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的理念，發(fā)動轄區(qū)內(nèi)各餐館、酒店積極參與，引導市民理性消費、適量點餐，不少餐館推出的“半份菜”“小份菜”“組合餐”等新式點餐方式，也成為了行業(yè)“新食尚”。在位于龍馬潭區(qū)的萬達廣場四樓餐飲區(qū)內(nèi)，隨處可見