家庭版魚香肉絲的做法-魚香味炒菜譜
美食菜譜 1456 0
1.豬肉切絲，加入料酒、一勺鹽、一個雞蛋清、淀粉一勺，拌勻腌制30分鐘
2.糖3勺、醋4勺、生抽2勺、淀粉1勺、水1勺，攪拌均勻備用
3.起鍋熱鍋，下入肉絲炒熟，盛出備用
4.另起鍋，下入豆瓣醬、蔥姜蒜末、炒出紅油，下入胡蘿卜絲、木耳絲、青椒絲，翻炒均勻
5.下入肉絲，加入調(diào)好的魚香汁，翻炒均勻即可出鍋
家庭版魚香肉絲成品圖
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