把牛肉 豬肉 香菇洗干凈
把肉切片剁碎 香菇切粒。
把剁碎的肉和香菇跟適量紅薯粉 鹽 醬油 食用油混在一起。
把肉均勻放在碗里
我是放在電飯鍋里蒸(煮飯和蒸肉餅同時進行)
美味的肉餅出鍋了
蒸肉餅成品圖

烹飪技巧
如果家里都是大人吃,肉可以不用剁那么碎。如果家里有小孩盡量把肉剁碎點。紅薯粉的用量根據個人喜好來放(想吃起來滑滑的可以多放點紅薯粉,想吃起來滿嘴肉香的,紅薯粉的量適當減少)
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把肉切片剁碎 香菇切粒。
把剁碎的肉和香菇跟適量紅薯粉 鹽 醬油 食用油混在一起。
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如果家里都是大人吃,肉可以不用剁那么碎。如果家里有小孩盡量把肉剁碎點。紅薯粉的用量根據個人喜好來放(想吃起來滑滑的可以多放點紅薯粉,想吃起來滿嘴肉香的,紅薯粉的量適當減少)
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