宮保雞丁的做法-酸辣味炒菜譜
美食菜譜 2002 0
1.食物準備好
2.雞脯肉切丁
3.絲瓜胡蘿卜切丁
4.切完的雞脯肉里放進木薯淀粉和生抽醬油，拌和腌漬一下
5.醋，生抽醬油，白砂糖，木薯淀粉放進碗中，調(diào)為料汁
6.花生仁炒熟盛出預(yù)留
7.雞肉炒一下，盛出預(yù)留
8.鍋中留底油，放進一勺豆掰醬炒成辣椒油，倒進雞丁和紅蘿卜絲瓜丁，煸炒
9.倒進料汁和花生仁
10.炒一下，起鍋就可以
宮保雞丁制成品圖
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